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貪吃橘的菜谱

共140个菜谱

木耳红烧肉 ★减脂排毒木耳 7

2021-11-20 19:21:19

不管红烧肉或是卤肉，只要有卤肉汁鱿鱼、香菇、啤酒、红糟，木耳就会变成邪恶无比的暖心食物。炖透松软的黑木耳，口感绵软肉汁芳香，至于健康指数，就假装它是养身食材吧！

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酸辣木耳炒包菜 ★减脂排毒木耳8

2024-06-28 20:28:29

撕成片状的木耳，吃起来饱满柔软，搭配脆感包菜快炒，满分。不吃辣就改酸甜或糖醋+西红柿酱。

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笋干烧木耳 ★减脂排毒木耳9

2022-10-07 23:08:39

利用干烧虾的口味烧蔬菜，非常合拍。特别适合带点酸味的桂竹笋。难怪宗教素会把“葱蒜”归纳为荤食。不信你试试？先把姜蒜煎出香气，再加上酱油&西红柿酱爆炒提炼，荤食的气息会滋润弥漫入整道菜的灵魂深处！

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红烧鲑鱼《纸包鱼片 1》

2022-12-23 07:54:52

纸包鱼的基本概念就是「天下一懒无难事」，节省时间外加贪图方便！基本款的红烧口味，是绝对百吃不厌的家常酱油香。省去了煎鱼步骤，一道菜不用10分钟，煎炒的香气可是一点儿也不输正版的红烧鱼。

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酒蒸鲑鱼《纸包鱼片 2》

2022-12-30 16:45:58

利用香料气味较浓厚的酒来蒸鱼~ 任选︰绍兴酒、花雕酒、红露酒、黄酒…酒精浓度20%以下，加热后无残留苦味，简简单单，没有油烟而且不用洗盘洗锅。

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盐葱鲑鱼《纸包鱼片 3》

2021-11-20 19:25:14

先用「盐+油」将葱色杀青定色，漂亮的翠绿葱色，对比出的鲑鱼更加妖艳。微辛微甘的葱粒，当成Sauce拌随着鱼肉一同入口，将太过丰腴的油脂，化解得刚刚好。

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香蒜奶油鲑鱼《纸包鱼片4 》

2022-11-13 09:55:20

大蒜面包口味！爆好吃，爆简单。如果改用烤箱烤，外观还会带点焦黄，卖相更美哟！

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酱烧鲑鱼《纸包鱼片 5》

2021-11-20 19:26:22

豆瓣酱香辣或西红柿酱酸甜皆可，浓浓的酱香。这一招也可以适用鱼任意蒸熟后，鱼免煎免炸，热炒酱汁直接浇淋佐食。

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蒜蓉油膏鲑鱼《纸包鱼片 6》

2022-11-13 10:00:33

大蒜除了跟奶油是好朋友；和酱油更像是结了八辈子的缘分，不是冤家不聚头般的纠缠不清，難分難捨。

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青酱鲑鱼《纸包鱼片 7》

2021-11-20 19:26:24

青酱就字面意思解释为『香草』青酱，大蒜混合着绿色香草，没有一定比例与组合。比方说︰萝勒Sweeet Basil 、九层塔Basil或芹菜叶味道似荷兰芹Parsley。用九层塔或萝勒都可以，香气和海鲜是绝美组合。

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