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2024-02-07 17:29:47
1原料。2西兰花焯水后放入少许盐，拌匀后控水。3用鸡蛋，盐，面粉，玉米淀粉加少许水，几滴油调成较稠的面糊。4裹糊。5热油炸制。6炸至表皮金黄酥脆时捞出，撒适量孜然粉即可。
2022-10-06 22:54:25
1原料。本来打算放些黄瓜丝的，结果忘了。2茄子削皮，切片蒸熟。3蒸熟的茄子用手撕成条。4碗里放入盐，味精，生抽，老陈醋，蒜末，香菜末，香油拌匀。5把调好的碗汁浇在茄子条上拌匀即可。小窍门这道菜的特点是蒜香浓郁，所以蒜的量要大些。本来准备了黄瓜，可是最后忘记放了。
2021-11-19 18:37:43
1原料。2介菜撸去叶子后洗净。3切段。4焯水。5焯熟后捞出，加少许盐，味精拌匀。6放些干辣椒碎。7炒锅倒油炸香花椒粒。8把花椒油倒入介菜中。9拌匀即可。
2024-02-28 18:05:44
1粉丝和黄瓜。2煮锅水开后放入粉丝关火浸泡。3泡好的粉丝。4粉丝切段，放入黄瓜丝。5放入盐，味精，拌匀。6粉丝里放入少许干辣椒碎，把炸好的花椒油趁热倒在干辣椒上。7上桌的时候再倒醋，拌匀即可。小窍门醋要吃的时候再放，因为老陈醋的颜色较深，如果放早了会影响菜的卖相。
2022-11-15 14:06:38
没有比小葱拌豆腐更简单的凉菜了，现在正是北方小葱上市的季节，细细的小葱不但一点都不辣，而且还有淡淡的回甜呢。但是越是简单的菜要想做的好吃其实不易，今天和大家分享一下我的家常做法，如果哪位高手有高招，麻烦告诉我哦。
2021-11-19 18:43:09
1原料。红烧肉是提前做好的。2炒锅倒油，放入葱段，蒜片炒香。3放入西兰花和少许盐煸炒。4放入少许水，适量红烧肉炖一会儿。5炖至西兰花成熟即可关火。6口感鲜香的红烧肉炖西兰花。
2021-11-19 18:43:26
舌尖2第四集大家都看过了吧，片首的山西玉米面窝头因为添加了白面，色泽微黄，口感比普通纯玉米面窝头松软，好吃。为了更好吃，我还加了一点白糖哦。
2021-11-19 18:43:34
舌尖2第四集里的山西玉米面凹馍，加了韭菜的玉米面糊用特制的鏊子做的玉米凹馍看着那么的松软诱人，虽然没有那种特制的鏊子，但是用电饼铛做的馍也非常好吃，只是不知道能不能叫凹馍啦。
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