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tgcyy的菜谱

共1056个菜谱
  • 蛋皮土豆卷

    2021-11-19 17:27:04

    这是一款山西晋中太谷县的传统地方菜,我们本地人叫“卷卷”可能是因为需要把馅料卷在鸡蛋皮里而来的吧。它的历史渊源我说不清楚,反正从我记事起,逢年过节,家家户户几乎都要蒸卷卷,用来招待客人。因为做法相对繁琐,一般平时在家很少做,都是从熟食店买来吃。今天这款卷卷在传统的原料上稍有改变,1 把传统馅料里的五

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  • 中种豆沙排包

    2021-11-19 17:28:05

    前几次试过了中种吐司,成品口感湿润,组织细腻。今天用同样的方子烤了豆沙排包,还是一样的好吃。有兴趣的朋友可以用这个方子随心所欲做各种花式面包了。

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  • 鲜榨梨汁

    2022-11-13 22:29:40

    今天是惊蛰,在我们这边有吃梨的习惯。因为北方春季气候干燥,人体极易生内火,造成口干舌燥,目赤肿痛等症状,而梨就有清心,润肺,降火,生津的功效。我家儿子不爱吃梨,但是喜欢喝果汁,青春期的男孩子内火旺,为了给孩子降火,这种鲜榨的梨汁,我家孩子会从头年冬天喝道第二年春天的。

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  • 鲜榨橙汁

    2022-12-29 00:20:49

    春天来了,这一抹亮丽的橙色是否让你闻到阳光的味道了呢?

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  • 甜南瓜猪蹄花卷

    2024-05-17 12:07:47

    南瓜中含有丰富的锌,参与人体内核酸、蛋白质的合成,是肾上腺皮质激素的固有成分,为人体生长发育的重要物质。把蒸熟的南瓜揉到面里,做成可爱的猪蹄形状,孩子一定爱吃。

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  • 榨菜肉丝

    2021-11-19 17:31:53

    软嫩的肉丝搭配脆爽的榨菜,咸鲜中带着一丝微辣,再来碗米饭,就是一顿不错的午餐。

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  • 松花拌豆腐

    2021-11-19 17:31:53

    虽然松花蛋吃多了对身体有害,但是总不能因噎废食,适当吃些也未尝不可。这道菜口感软嫩,味道酸甜爽口,喜欢吃辣的朋友还可以放些辣椒油。

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  • 红薯干

    2024-05-17 07:43:41

    1红薯。2红薯切片。3洗一下红薯表面的淀粉。4放在烤架上,在阳台上晾干。5我晾了三天。6炒锅里倒入一整袋盐,先把盐炒热。7放入红薯片翻炒。8炒到微微发黄即可关火。9筛掉表面的盐粒。这一步也可省略,其实表面没粘多少盐,用手轻轻一扒拉也就掉了。10香脆的红薯片,晾凉后密封保存,零油脂哦。小窍门这种做法不

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  • 蝴蝶卷

    2021-11-19 17:34:30

    1原料。2把发面团揉匀,分割。3火腿肠切段,发面团搓成长条。4把火腿肠卷在面里,向上卷。5切开蝴蝶触角后,用筷子夹一下,整成蝴蝶型。6依次做好所有的蝴蝶卷,用蛋清粘少许葱末,点缀在蝴蝶腹部。7把做好的蝴蝶卷摆入蒸锅,盖盖醒15分钟后开大火蒸15分钟。8关火后再焖5分钟即可。

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  • 凉拌粉皮

    2022-12-09 02:15:47

    天气越来越暖和了,这些凉拌菜又可以占据你家餐桌的一席之地啦。

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