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2021-11-19 11:14:00
之前经常用微波炉做奥尔良烤翅，味道甚至比KFC的都好。今天用微波炉做了一次叉烧鸡翅，简单而美味儿。这个是零难度的，只要了解自己微波炉的功率，成功率是百分之百。^_^
2024-05-18 20:11:31
很简单的一款家常菜，你可以放入自己喜欢的调料，比如豆瓣，泡椒，豆豉等等。我呢，按照来重庆后的口味，加了花椒和辣椒。辣椒没有用平常的干辣椒，用的是红色的小米椒，很辣，而且因为有水分，所以炒出来后不像干辣椒会发黑，红红的颜色很漂亮。
2024-01-24 18:36:25
新鲜的黄花菜因为有秋水仙碱，如果不彻底煮熟，会让食用者中毒。而干黄花菜就不存在这个问题了。黄花菜有较好的健脑，抗衰老功效，同时能清除动脉内的沉积物，对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效，故人们称之为“健脑菜”。另据研究表明，黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，有利于高血压患者的康复。
2024-06-06 08:31:46
回锅肉，虽然基本的做法是一样的，但是配菜却各不相同，最经典的当属蒜苗、洋葱、青椒，另外豆干、胡萝卜、卷心菜、蒜薹等等这些，只要是炒后不会出水太多的菜，都可以当做回锅肉的配菜。就看各位美食家自己喜欢吃什么了。^_^
2024-04-29 15:18:02
真的入秋了，抓住夏的尾巴，赶紧上一道凉拌苦瓜吧。用这次的方法凉拌出来的苦瓜味道真心好，仅仅靠这一小盘苦瓜就吃下了一碗米饭。O∩_∩O而且还是超级简单，零难度。某某牌味极鲜酱油的味道的确不错，个人觉得如果用蚝油的话，效果应该也很不错。
2024-03-06 07:47:18
1猪肉切片，适量淀粉、料酒、胡椒粉、味极鲜酱油和盐拌匀。2姜蒜切片，小米椒切段。3胡萝卜、苦瓜切片（我切了圈^_^）。4适量味极鲜酱油、料酒、醋、糖和盐调成汁。（这个要根据自己的口味来，不过一定注意不要咸了，因为酱油和盐都有咸味。）5热锅冷油，油热先入肉片划散炒至白色，盛入盘中待用。6底油烧热，入姜
2021-11-19 11:22:33
犹豫了很久，到底是应该叫做“榨菜肉丝”呢，还是应该就叫做“炒肉丝”，因为本来是想做榨菜肉丝的，但是后来加进去了胡萝卜丝和洋葱丝，而且量还不少，如果单纯地叫做榨菜肉丝，似乎不是很贴切。⊙_⊙但是啊，因为几乎没有放什么其他调料，最后炒出来的味道几乎都是榨菜的鲜香味儿，所以呢，最终决定，还是，就叫做“榨菜
2024-02-19 20:52:01
如果说有什么菜能够承载自己太多童年记忆的话，那就要数土豆和大白菜了。记忆中乌鲁木齐的冬天很冷，银装素裹。在漫天飞舞的鹅毛大雪中，出现很多拉着平板车的身影，车上装的是整整一车的大白菜或是一麻袋的土豆。这是父母的单位在分发过冬的蔬菜。30多年前的乌鲁木齐，冬天的时候绿色蔬菜很少，我们吃的最多的，就要数土
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