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绿绾潇湘
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绿绾潇湘的菜谱

共97个菜谱
  • 当归羊肉汤

    2023-01-06 18:08:56

    羊肉性温,既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于冬季食用

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  • 猪肉白菜包子——附详细包包子过程

    2024-01-14 03:35:21

    白菜中含有B族维生素、维生素C、钙、铁、磷,白菜中微量元素锌的含量也是非常高的。白菜也含有丰富的粗纤维,不但可以起到润肠的作用,还有促进排毒的作用,经常吃一些白菜,还可以起到预防肠癌的良好作用。而白菜猪肉馅也是最常见也最经典的包子、饺子馅了。

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  • 水果奶油蛋糕杯

    2022-10-23 11:41:23

    我用的是小屿老师的海绵蛋糕方子,这个方子加了水饴来保持海绵蛋糕的湿润度。全蛋打发到位而且翻拌手法正确是做海绵蛋糕成功的关键,所以我特地详细地记录了打发和翻拌的过程。这个方子是一个18厘米圆模的量,用来做一个堡尔美克正好,倒入模具中比8 分满稍高一点儿,这样烤出来的蛋糕会高出模具一点点,方便轻轻转动蛋

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  • 燕麦片脆饼

    2021-11-21 01:37:58

      儿子上高三,每天晚自习回来还要再做几道题才肯睡觉。回来不吃点东西还是会有点饿,吃多了又怕他睡不好,于是我就给他用燕麦片烤了这种脆脆的小饼,回来喝杯牛奶再来两片燕麦片脆饼,燕麦富含膳食纤维,可产生饱腹感,又不至于增加肠胃负担。

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  • 香蕉燕麦饼干棒--一款简单易做又营养美味的饼干

    2021-11-21 02:31:09

    上次做了白糖的燕麦麦脆饼,这次加了红糖和香蕉,改变一下造型,做成饼干棒。燕麦片富含膳食纤维,可以促进肠蠕动,降低血脂,对减肥也有实效;红糖保留了蔗汁中的全部成分,除了具备糖的功能外,还含有多种维生素和微量元素,营养成分也比白砂糖高很多。

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  • 庞多米吐司(王传仁:天然无添加的手工面包)

    2021-11-21 02:55:58

      爱好烘焙的朋友都不要错过这款吐司,没有牛奶没有鸡蛋,只有一点点奶粉。没有鸡蛋的膨发力,面包能松软吗?我也犹豫了好久,最后还是决定试一下,没想到,这个吐司这么好--组织细腻、柔软,口感略带点咸味,竟让我回味到小时候吃过的白面包! 所以说,一个好的方子是面包成功的首要条件!美中不足的是我烘烤时下火调

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  • 加州吐司 —— 一次做俩才过瘾(两个450克吐司模的量)

    2021-11-21 03:15:15

    吐司是吃法比较多的面包,可以切片抹果酱吃,也可以夹上火腿奶酪做三明治吃,碰到好的方子做出来的吐司就直接用手撕着吃都美味!这次这个加州吐司就是一个好的方子,直接撕开,拉丝效果很好的,柔软、细腻,象我这样切吐司水平比较差的人,更喜欢撕着吃。我的面包机用了三年,现在动力不足,和面达不到做面包的效果了,所以

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  • 迷你轻乳酪蛋糕

    2021-11-21 03:40:04

      一包奶油奶酪250克,做一个8寸或两个6寸轻乳酪蛋糕迷用掉200克,剩下50克,就做了三个迷你轻乳酪,我用的迷你轻乳酪模外尺寸:长12.3厘米,宽约7.9厘米,高约3.2厘米(内尺寸:上口尺寸约9.5X7厘米 下口尺寸约8.3X5.8厘米),做出来的蛋糕分量只有标准椭圆乳酪蛋糕的1/6,吃起来

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  • 小嶋老师的海绵蛋糕

    2024-04-22 20:50:27

      海绵蛋糕总是做不成功,后来无意中看到小嶋老师的海绵蛋糕方子,并且认真学习了小嶋老师的刮拌手法,终于做出了接近成功的海绵蛋糕!据说成功的海绵蛋糕要6cm高,我这个还差一点点,但我已经很满意了,下次再试,呵呵!

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  • 香葱盘丝饼

    2021-11-21 07:54:11

    我特别喜欢吃加了香葱末的烙饼,原来都是烙千层饼,这次改变一下造型,做了盘丝饼,用筷子挑起,一丝丝的,好看又好吃!

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