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小狼之之
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小狼之之的菜谱

共84个菜谱
  • 润肺益气----南瓜糊

    2021-11-19 10:47:19

    南瓜糊是我们家这几天晚餐时经常出现的一款粥,不仅仅是因为它制作方便、省时省力,还因为南瓜正是当下的应季菜。现在刚刚步入秋天,话说秋天的秋南瓜最好吃,大人们如果常吃南瓜,可使大便通畅,肌肤丰美,尤其对女性,还有美容作用;小朋友们吃南瓜还能增加丰富的维生素A、维生素E,可使儿童增强机体免疫力,对改善秋燥

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  • 黑加仑杏仁酥球

    2022-12-11 04:02:18

    饼干总是我经常会做的一种点心,它不仅口感酥脆、老少皆宜,最大的特点还是耐储藏,而且做上几盘小饼干,再包裹上漂亮的饼干袋,送人当做礼物也特别富有心意。今天这款小酥球,我利用家里现有的食材,再根据自己的喜好,便创造出了这款香甜酥脆的小零食。童鞋们尽情发挥你们富有创造力的大脑吧,自己做饼干,就是要随心所欲

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  • 可可芝麻饼干

    2021-11-19 11:09:03

    自从上次做了可可杏仁球后,反响特别好,我自己也特别喜欢可可味的饼干,对可可具有独特的芳香喜爱有加。这次延用了上次的基本配方,换了一个造型,再来一款可可味的小饼干。美味的同时,当然不能忘了与你们一起分享,赶快动起来吧。

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  • 杂粮也美味----海苔肉松杂粮饼干

    2021-11-19 11:19:38

    多食杂粮,有益健康,杂粮的好处我想大家应该都众所周知了。我暑假在家的时候,老妈就经常在家做各种杂粮馒头,有全麦面、高粱面、苦荞面、小麦胚芽,各种杂粮面混着做。但是我从来没想着用杂粮面来做饼干,这个建议还是我老妈提起的,虽然最后的口感跟低筋面粉的有些差别,但也正是这种扎实、有韧性的饼干才能体现出杂粮的

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  • 手工揉面(详细)----玉米沙拉面包

    2022-12-28 23:43:45

    小狼昨天刚放假回家,便迫不及待的想做点什么了,间隔了4个月的学校生活,依然对烘焙还抱着很大的热情。想来想去还是从面包开始做吧,之前第一次做小面包就成功了,让我的信心瞬间倍增,这一次就做个简单的玉米沙拉面包吧,仍然采用的手工揉面法,30分钟轻轻松松就揉出漂亮的手套膜了。唯一遗憾的是烤箱的温度有点高了,

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  • 自制奶酪

    2021-11-19 15:02:03

    家庭制作奶酪,只能做最基础的一种,法文叫fromageblanc。要用牛奶发酵成酸奶,利用纱布过滤出乳清,等乳清流的差不错的时候,奶酪就ok了。这种奶酪是所有奶酪的基础,其他各种奶酪都是在它的基础上再发酵、加工、储存之后的产品。如果想要在家做出像超市里购买的那些奶酪,或许不太可能,第一是因为牛奶,制

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  • 菠菜蛋汤

    2021-11-19 15:02:16

    菠菜蛋汤作为午饭的一款简单快速的汤,既鲜嫩爽口,营养美味,又有补血活血,调中利肠的功效,这么方便快捷的菠菜蛋汤,大家也可以试一试哦!

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  • 一样的食材不一样的享受----提子夹心饼干

    2021-11-19 15:02:18

    小狼一直很喜欢做饼干,可是刚从学校回家,家里的食材只有些提子了,于是便从平时吃零食的经验里创意出了这款提子夹心饼干,其实在做的过程中,小狼也不知道到底能不能做成功,结果在烤箱出炉的那一刻,伴随着满屋浓浓的奶香味,小狼的提子夹心饼干成功了,最后的味道还真不错,咬上一口,外面酥脆,内馅酸甜,甜度适中的口

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  • 零失败----葡式蛋挞

    2022-12-17 15:58:20

    葡式蛋挞一直都是我非常想做的一道点心,可是苦于蛋挞皮费事又费力,还不容易做成功,所以便不敢尝试。前两天刚从网上采购回来一大批烘焙原料,其中就买了许多蛋挞皮,没想到这葡式蛋挞简直就是零失败,刚烤完出炉的蛋挞便一扫而光,大家赞不绝口,都说比外面卖的好吃太多了,一点都不会有甜腻的感觉。最后我还把所有的原材

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  • 蛋白不浪费----蛋白椰蓉球

    2023-12-19 23:42:41

    制作蛋挞时只用蛋黄,剩余的蛋白总不能浪费吧。之前做过一款蛋黄版的椰蓉球,这次来试试无油版的蛋白椰蓉球,口感虽不如蛋黄版加了黄油的香,但是胜在此款小点心热量低,制作简单,也算是一大亮点。

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