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2022-12-10 04:59:33
1把芦笋洗净，去掉老的部分，横刀切。个人喜欢吃大蒜，用了半个大蒜。2切好洗净后的芦笋，大蒜切成沫。3倒入食用油，油温4至5成热时，放入蒜沫炒香，下芦笋，翻炒4分钟左右，放盐味精后盛出。小窍门1、炒的时候忘记拍照了，第一次，有所疏忽。2、油温一定要4、5成热放蒜，油温过高，蒜易焦，不出香味。3、芦笋在
2022-11-23 18:39:36
1准备材料2把带鱼切断用纸搽干，锅中倒油把带鱼煎一下（这是为了烧的时候容易定型）3锅中重新倒油，油温在5成时放入大蒜、姜片和郫县豆瓣炒出香味。4放入带鱼，加适量的水，放糖（有提味的作用）、生抽少量，中火烧至收汁即可5起锅了。小窍门1、生抽意思一下就好不要放多了，因为外面买的郫县豆瓣都很咸很咸，其实不
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