遗忘↘蕾拉●的菜谱

共254个菜谱

葡萄酒大虾天使意面

2021-11-20 18:26:33

虽然很多中国人喜欢偶尔在家烹制西餐，但在做意面的时候，首选的味道无外乎番茄肉酱或是蒜香罗勒。其实烹饪也视乎心情，如果想再增添点家庭情趣，不妨试着换下做法。同样只需二十分钟，效果会大不同。如果对我的菜谱感兴趣，可以关注微信号：wanweimeixue 交流更多烹饪心得。

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鲊广椒蒸排骨

2021-11-20 18:44:12

鲊广椒，又称鲊辣椒。是重庆东南部、贵州东北部、湖北宜昌、恩施和湖南常德一带的特色食物。它是用新鲜的广椒（红辣椒）剁碎，然后和磨成粉的玉米面拌匀，装进坛里并一层一层的压紧，表面放上一层桐麻叶或秸秆，坛口封紧后将坛子倒扑在盐水盆中，一月以后就成了这种红红的香香的有点辣的鲊广椒。鲊广椒的食谱很

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年糕蒸鳜鱼诠释年年有余

2024-04-15 03:43:22

1材料备齐。2鳜鱼清理干净，两侧划斜向花刀。3盘中摆鱼的位置垫上葱姜丝。4在鳜鱼的口中和肚中也放些葱姜丝摆盘。5年糕切小块围在鱼的两侧。6在鱼身上淋上料酒。7再淋上蒸鱼豉油。8撒上少许细盐腌五分钟。9入锅大火蒸10分钟，再浇上一勺热油就可以了。小窍门1、最好选用新鲜的鱼，肉质鲜甜而不腥；2、蒸的时间

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年节菜分享之高升排骨

2021-11-20 18:50:00

为什么叫高升排骨因为这道排骨菜的调味过程是：1勺料酒；2勺米醋；3勺白糖；4勺酱油；5勺冷水。如此步步高升，自然就是高升排骨了。

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麻辣鲜香的水煮肉片

2021-11-20 18:52:21

肉味香辣，口感嫩滑。汤红油亮，麻辣味浓，最宜下饭。说的就是“麻辣鲜香”的水煮肉片

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百花酿鲜菇

2021-11-20 18:55:11

【何来百花？】所谓的“百花”其实是指虾蓉，相比年饭餐桌上司空见惯的大鱼大肉，这确实算得上是一道口感清爽的菜肴。

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牡丹虾球

2021-11-20 18:55:11

基于这道菜最后的样子，我原本给它起的是另一个名字：牡丹点翠

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年饭桌上的花样素菜如意珊瑚卷

2022-12-09 19:35:34

年饭桌上的菜多点寓意挺好。这是道极简单的凉拌素菜。糖醋味儿，清爽，健康。

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糖醋排骨

2021-11-20 18:55:12

这道菜就不需要多加说明了。只是，我做糖醋排骨时，一般用的调味比例是500克的排骨大约用到60克的糖和约50克的醋。

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萝卜焖牛腩

2022-09-19 18:38:59

食肉兽们最爱的家常菜。萝卜焖牛腩。主料：白萝卜1根，牛腩500克，大葱1根辅料：香叶、草果、陈皮、八角、豆蔻等等调料：生抽、老抽、盐

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