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尔东叶
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尔东叶的菜谱

共1623个菜谱
  • 番茄手工螺旋面

    2021-11-22 15:04:27

    夏天,喜欢吃捞面。这次的面换了个吃法,用寿司帘作模具,自己加工螺旋面,很筋道。比买的面条口感好很多,也干净卫生。自己炒制番茄酱作拌料,非常不错。

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  • 鸡蛋荞麦面汤

    2021-11-22 15:04:31

    1锅中加水,海米入锅煮2开锅后将挂面入锅煮大火烧开锅,改小火煮3大白菜洗干净切成块4大白菜入锅同煮5开锅后打入鸡蛋同煮6香菜择洗干净切碎7煮至食材熟,加盐搅拌均匀关火8撒入香菜9搅拌均匀即可盛出享用。小窍门1、配菜依据个人偏爱搭配。2、海米很鲜,不宜添加多种调味品。3、海米有盐的成分,加盐时控制好量

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  • 红虾意面

    2021-11-22 15:04:34

    用阿根廷红虾与意大利面搭配,洋洋组合,选用家人偏爱的配菜,用自己的私家做法,成就了很不错的一款红虾意大利面。阿根廷红虾不但肉质肥嫩软滑,口感鲜香,而且富含蛋白质及铁、维生素B12等多种营养物质,具有很高的食疗价值。意面有着纯正的意式风味,入口嚼劲十足,筋道弹牙。二者结合,再配上时蔬,令这款面营养丰富

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  • 茴香鸡蛋饼

    2021-11-22 15:07:38

    同是鸡蛋饼,但食材搭配可以百变。做过多种款的鸡蛋饼,茴香鸡蛋饼是第一次尝试,对于喜欢茴香味道是食客来讲,这款鸡蛋饼也是很不错。有着特殊香味的茴香与鸡蛋搭配,再加些面粉及简单的调味品,煎出的鸡蛋饼软糯清香,营养丰富,作早餐很适宜。

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  • 三鲜馅水饺

    2024-04-07 00:33:12

    传统做三鲜馅,都是习惯用猪肉、虾仁、鸡蛋组合,可以放些韭菜更提鲜。我这次包的韭菜三鲜馅,将老三鲜进行了微调,虾仁换成的海参,其他两种食材保留。成品也很不错,鲜味十足的水饺一如既往的受到家人的喜欢。

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  • 自制番茄酱

    2022-12-14 17:28:59

    有着良好口碑的番茄,营养价值很高,食疗功效很多,也非常好吃,亦疏亦果,生吃、入菜、做汤都很不错。番茄还是百搭食材,与许多种食材都可以搭配成美味。不仅如此,番茄还可以自己加工成无添加剂的酱汁,家里没有新鲜番茄时,想吃番茄味道的菜或是汤可以随取随用,用其调制出美味。

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  • 百合绿豆粥

    2022-12-17 00:54:29

    持续的高温,热的人没有食欲。煮一锅百合绿豆粥,清爽的口感,食客很喜欢。得益于百合、绿豆的营养价值及食疗功效,这款粥可以清内热,排毒祛暑,滋阴润燥,很适合炎热的夏季食用。

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  • 咖喱豆腐

    2024-05-17 20:42:51

    喜欢咖喱味道,什么食材做成咖喱味道都好吃。咖喱豆腐,美味下饭,非常不错。是低油低脂的健康菜,而且很快手。

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  • 双红粥

    2021-11-22 15:25:26

    双红粥,用料是红枣、红豆、大米。非常好喝的一款粥。红豆、红枣都是营养丰富,功效多多的食材,煲粥喝不但口感好,也很益于养生保健。

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  • 南瓜枣糕

    2022-11-15 21:24:51

    那天蒸了南瓜豆渣糕,很受食客欢迎。孩儿建议:再蒸时加些糖。今天,又蒸了南瓜糕,但在配料上加以改进。在原有食材的基础上,不但加了糖,还加了红枣与黑芝麻。三种食材的加入,使这款红枣南瓜糕口味更好,营养也更丰富。

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