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尔东叶
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尔东叶的菜谱

共1623个菜谱
  • 酸甜海带丝

    2022-11-15 09:47:50

    夏季,特别是三伏天,做饭、吃饭都不如一年四季的其他三个季节来得爽。做饭的人,出去卖趟菜,回来一身汗。在厨房做顿饭,更是大汗淋漓。吃饭的人也因为高温而没有食欲。 这个季节,我最喜欢的菜是凉拌菜。之所以喜欢凉拌菜,是因为凉拌菜有两个突出的优点:对入厨之人而言,无需忍受煎炒油炸之苦。凉拌菜操作快捷,

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  • 黑豆鸭骨煲

    2023-01-06 15:45:30

    夏季,特别是三伏天,积攒的湿气要想办法排除。黑豆鸭骨煲用来祛湿效果很好。医生朋友告诉我,生活在水中的鸭子,祛湿的食疗功效非常显著。黑色食物保健养生越来越得到大家的认可,以前不起眼的黑色食材也随之受宠,身价倍增,黑豆既是其中之一。这次用黑豆与鸭骨一起煲汤,虽然看着不太养眼,却很养生,也很美味。烤鸭店片

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  • 小白菜粉丝肉丸汤

    2021-11-22 15:27:52

    小白菜批量上市,买就买一捆,虽然捆不大,但也要吃几次。叶茎分开食用。用小白菜叶子、粉丝做了猪肉丸汤,很经典的荤素搭配,营养均衡,味道很好。

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  • 白灼苦瓜

    2022-11-16 00:09:49

    炎热的夏季,内热内火很难免。这就需要在饮食上精心调理,要多食苦味,清热去火的菜品要经常出现在餐桌上。这道白灼苦瓜很不错。将苦瓜简单处理,用不多的调味品白灼而成,在很好的保留了苦瓜营养的同时,也很好的保留了苦瓜原有的清鲜真本味 ,是开胃下饭的美味。

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  • 咖喱茄子盖浇饭

    2024-04-30 21:09:15

    茄子营养丰富,食疗功效很多,也好吃,但很多人认为茄子比较吸油,油大才更好吃。实事也是如此,我们这里有句民谚证明了这一点:“穷韭菜,富茄子。”说的是韭菜不加肉、蛋、海鲜等高档食材,不需要很多的调料也好吃。而茄子与韭菜相反,必须富吃才美味。其实,想让茄子穷吃吃出富吃的感觉,一点都不难。喜欢咖喱的味道吗,

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  • 烤鸡翅中

    2021-11-22 15:29:11

    用电烤炉烤了不少的美味,都是穿上签子烤,想试着不用签子,将食材直接放在烤网上,看看效果怎样。用新奥尔良腌料将烤鸡翅中腌制入味,直接放到烤网上烤制,烤制时边翻动,边刷些料汁,成品鲜嫩多汁,一如既往的受到家人喜欢。鸡翅中是鸡身体各部位中最好吃的,而且功效也最多,可以补虚健胃、强筋壮骨、活血通络、强身健体

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  • 红糖核桃饼干

    2024-04-30 07:34:13

    红糖比白糖营养价值要高些,家人也喜欢红糖香醇的味道,因此,这次做饼干选用了红糖。得益于饼干食材中的核桃、鸡蛋、牛奶都很利好,不但营养丰富,而且食疗功效也很多,这款饼干在具有宜人口感的同时,还有着健脑益智、补钙、补血、活血化瘀等养生作用。

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  • 芋头蒸肋排

    2024-04-10 08:22:29

    说到带骨肉,还是觉得肋排最美味。买了肋排,清洗后先腌制,再与芋头一起蒸熟。成品非常棒,鲜嫩的排骨,软糯的有着肉香的芋头都很好吃。荤素搭配,无油蒸制,很保健的一道营养美味。

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  • 洋葱爆羊肉

    2023-01-07 22:04:03

    葱爆羊肉是很经典、很传统的一道美味。我这道洋葱爆羊肉,鲜鲜的味道也非常好。洋葱是药食作用兼而有之的利好食材,是廉价蔬菜中的保健冠军。不起眼的洋葱头有着丰富的营养以及养生保健功效,还具有补钙,消炎,降脂,降压,降糖,防治心脏病作用。

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  • 豆腐炖胡萝卜

    2023-01-07 04:47:00

    豆腐是有着“豆中之王” 美誉的黄豆制品,质地很细腻,其营养价值很高,富含B族维生素,还含有多种矿物质与丰富的铁,以及多种氨基酸,植物蛋白含量也很高,被称做“植物肉”。豆腐的保健功效更是数不胜数,具有补钙,补铁,益气和胃,降糖,降脂,防癌,保护心脏,增强机体免疫功能等作用。胡萝卜含有植物纤维,可以健脾

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