2022-11-16 08:56:01
1准备好主辅料2起油锅下肉末翻炒3翻炒至变色加入几颗花椒粒,2勺辣椒粉和一勺花椒粉炒香4加入豆腐和水,水跟豆腐持平,大火烧开5烧豆腐的时候切蒜苗和香菜6烧开后加三勺白糖,一直大火再煮两三分钟,加入水淀粉7煮至粘稠加盐和鸡精8撒上香菜蒜苗碎即可出锅
2023-01-06 16:29:40
1爆玉米粒适量2倒入少许植物油拌匀玉米粒3开火,中火,不时的摇晃一下锅,边缘上已经有一个爆开了4全部烧热后就开始爆了,这时的玉米粒很油亮5盖上锅盖就不要动了,站在旁边听噼里啪啦的声音吧,炸一会稍微摇晃一下锅6全部炸好后关火趁热加入三大勺细砂糖7翻拌均匀,刚开始又有一点点粘,放凉了后筛一下就全部分开了
2023-01-06 21:09:45
1猪肝洗净,一直洗到水变清2用花椒泡水一个小时3飞水4重起锅加入干红椒小茴香香叶花椒桂皮八角加入飞好水的猪肝煮半个小时左右5半个小时后加入老抽和盐再煮十分钟6煮好的猪肝不用捞出来,在锅中浸泡几个小时入味,然后加热后再捞出猪肝晾凉即可切片食用7凉猪肝切片8摆盘,可以加油泼辣椒加醋蘸食
2021-11-21 01:43:06
1猪蹄斩成块洗净,用花椒水泡一夜2泡好的猪蹄飞水3飞好水的猪蹄倒入适量老抽拌均匀上色4入油锅炸至金黄5大料用水洗洗6炸好的猪蹄捞出7冰糖和大料炒香8倒入炸好的猪蹄翻炒出香味9加水烧开10烧开后转到压力锅蹄筋键压制11压制好后排气加盐12倒入炒锅中大火收汁13咕嘟咕嘟冒大泡泡,汤汁变少时加点鸡精即可出
2023-10-08 12:42:53
1卷好的春卷2油烧热,先下一个试试油温,周围冒小泡漂浮起来就可以下春卷炸了3一次不要放太多4中小火慢炸5炸到全部金黄漂浮起来,小泡泡变少即可捞出来6炸好的7成品,超级酥脆小窍门1、中小火炸不会外熟里生,而且特别酥脆
2021-11-21 01:43:07
1成品2莲藕洗净削皮3切条4拌入面粉,打入两鸡蛋5加盐和十三香6加一点水搅拌均匀,让面糊能挂在藕条上就行,不要太稀。然后入油锅炸,中小火炸熟即可捞出。我忙着弄别的东西忘记拍炸的时候的照片了。
2023-01-06 09:27:33
1蒜苔切段红椒鸡蛋一起洗净2红椒切开,鸡蛋倒入碗中拌匀3鸡蛋煎熟4起油锅下蒜苔5大火快炒,炒至蒜薹快熟时加入青红椒6炒至青红椒和蒜薹全部变熟加入煎好的鸡蛋,加盐和少许鸡精翻炒均匀即可出锅7出锅啦
2024-05-20 08:38:15
1鲳鱼制净,葱姜洗净2盘底铺葱姜3放上鲳鱼,鱼身上再铺些姜丝,均匀地往鱼身上洒些料酒4锅中水烧开放入鱼蒸5蒸鱼的时候切葱姜丝红椒丝615分钟后蒸熟了,把盘子中蒸出来的汤汁倒掉7铺上葱姜丝和红椒丝,倒入蒸鱼豉油8花椒炝锅,炸香后捞出花椒不要,油烧至冒烟9往鱼身上一浇即可
2024-05-31 05:08:34
1蒸肉粉倒入盆中2肉加辣椒酱拌匀3把肉片均匀的沾上蒸肉米粉4全部裹好的肉下锅中蒸一个小时左右,也可压力锅半个小时5出锅后撒上葱花即可小窍门我用的纯瘦肉,也可用五花肉或者排骨。肉切成片口感最好。
2021-11-21 05:09:00
爬拉猴是金蝉的幼虫,各个地方称呼不一样,节老龟、节老猴,罗锅,爬蚱,知了龟,结了鬼,知了猴,食孩儿,几了猴,爬了猴,均是它的名字。蝉猴性寒、味香,具有散风宣肺、解热定惊等功能。蝉猴营养丰富,味道口,成为时髦的美味佳肴。经科学分析,蚱蝉体内含有丰富的氨基酸、蛋白质及微量元素,人体必需氨基酸占氨基酸总量