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quenny
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quenny的菜谱

共252个菜谱
  • 可乐排骨

    2024-05-17 20:09:33

    其实本来想做鸡翅来着,结果到超市买东西的时候,发现鸡翅太不新鲜了,简直就是惨不忍睹,只好临时改变主意,转为隔壁看上去很漂亮的排骨~价格翻翻了哪。。。不过,做出来的效果不错,老公吃的赞不绝口,一连啃了好几个,太难得啦。。。这是我第一次用可乐入菜,可乐和老抽好像都放的多了点儿,颜色有些重,不过下次就有经

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  • 【肉酱洋白菜】

    2024-05-24 02:10:26

    这道菜做起来非常简单,是适合上班族的快手菜。 肉酱是我之前自己做好的,一般做上一锅,放到密封盒冷藏保存在冰箱里,吃面条什么的都可以拿来拌一拌,很是方便省事儿。回头有时间把肉酱的做法也搬上来~~ 材料:洋白菜半颗,肉酱适量,盐适量

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  • 【鲜煮酸梅汤】

    2021-11-19 22:10:31

    之前在微博上参加抽奖活动,抽到了一袋鲜煮酸梅汤,赶着夏季的尾巴,煮了酸梅汤来喝,尤其冰镇过后,很是爽快呢~~ 其实材料也可以在家自己搭配,不过有了这样整袋装的,省事儿了不少,连纱布袋都给准备好了,回头炖个肉啥的也能用上,嘿嘿~~ 材料:鲜煮酸梅汤一袋(内含酸梅汤料,冰糖和干桂花),水

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  • 【西葫芦炒鸡蛋】

    2022-12-24 05:40:06

    这也是一道非常简单并适合上班族的快手菜,做法简单,熟的速度也很快,从开始准备到最后上桌,也就十几分钟的事儿~ 西葫芦是一种非常好的食材,中医认为西葫芦具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能,而且它富含蛋白质、矿物质和维生素等物质,不含脂肪,还含有瓜氨酸、腺嘌呤、天门冬氨酸等

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  • 【咸蛋黄焗南瓜】

    2023-12-02 01:02:30

    这道菜非常受我家小家伙青睐,记得当时他和老公出去遛弯儿,回来的时候这道菜已经做好摆在一边儿了,小家伙凑上来闻了闻,又闻了闻,赞叹的说:“妈妈你今天做的菜真棒!这就是我想吃的!” 其实这道菜做起来非常简单,也算是一道快手菜呢~材料:南瓜600g,咸蛋黄4个,盐适量

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  • 【红豆抹茶星冰棒】

    2021-11-20 05:19:14

    这还是之前天热的时候做的了。记得当时 小家伙说想去喝星巴克,就带着他去点了一杯不含咖啡的红豆抹茶星冰乐。谁知才喝了一半,他就说不要了。看着剩下的已经完全融化了的星冰乐,我也没了要喝的兴致,直接扔掉还觉得浪费,索性带回家去了。 可是就这么放着也不是回事儿,想了想也许可以做成

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  • 【长颈鹿斑纹蛋糕卷】

    2024-05-23 11:24:40

    非常幸运的得到了一款非常强大的厨师机试用,正好烘焙课堂的作业还没有完成,所以就用新机器先做了蛋糕卷~ 要说这速度就是快,前一会儿看着打发程度还不够了,转身拿东西的功夫再来看,已经打的有些过了的迹象了。好在蛋糕卷对蛋白的打发要求没有一般的戚风那么高,所以最后还是顺利做好了卷卷~~材料:蛋糕片:蛋

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  • 【黄金芝士酸奶吐司】

    2022-12-17 06:23:33

    有幸试用到了一款强大的厨师机,到手就先做了个蛋糕卷,然后转天又做了吐司,不过第一次用厨师机打面团,实在是没经验,打了好久才终于让我折腾好了这团面呀。。。个中艰辛就不一一诉说啦~同学们直接来看成品就好啦~~ 材料:面团:高筋面粉240g,黄金芝士粉10g,酸奶120g,蛋液44g,黄油20g,盐3g

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  • 【花团锦簇杯子蛋糕】——我的第一次翻糖制作

    2024-05-25 20:24:12

    说起来,海绵蛋糕算是一种非常基础的蛋糕了,同时她也是很容易让人轻视而导致失败的蛋糕。 我第一次做海绵蛋糕,失败的惨不忍睹,烤完之后的蛋糕回缩严重,里面还有分层,然后中间还有呈半液态并且怎么烤也不凝固的部分。。。 后来再仔细看帖看博客,发现自己失败的原因很可能就是全蛋的打发不到位。而制作海

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  • 【紫薯蜜豆糯米糍】

    2023-01-07 08:29:15

    正打算做糯米糍的时候,店里新进了些果蔬粉,有好几种颜色的。所以这次就直接加了其中的紫薯粉进去调了淡紫色,效果真是不错呢~搭配了蜜豆做馅儿,好好吃哦~~就连一直减肥的某人也忍不住吃了俩呢~~哈哈~~ 材料:糯米粉105g,紫薯粉3g,细砂糖20g,牛奶125g,玉米油5g,蜜红豆适量,椰蓉适量

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