手机版
2024-05-15 18:06:01
喜欢轻乳酪那种入口即化的口感，但是总觉得纯粹的轻乳酪有些腻，所以后来找了方子改了下，变成加酸奶的轻乳酪，酸味中和了一些甜腻，吃起来清爽多了~~ 小家伙也非常喜欢，6寸的蛋糕，他自己就能一下子吃掉半个！材料：奶油奶酪120g，鸡蛋3个，低筋面粉18g，玉米淀粉12g，细砂糖72g，酸奶60g，淡
2024-04-29 16:09:38
现在这个天儿，热的人懒洋洋不想动，但是这种天气，其实最适合做曲奇了。黄油从冰箱里拿出来，不用等多久就能变得软趴趴的，正是适合做曲奇的状态~~ 晚上终于得了点儿空闲，赶紧的折腾折腾，几天的小零嘴儿就够啦~~材料：低筋面粉200g，可可粉10g，黄油130g，细砂糖35g，糖粉65g，鸡蛋1个
2024-05-26 00:48:09
小家伙喜欢巧克力，基本上不管吃什么，只要有可选择的口味，他基本上都会选巧克力口味的。所以，当我打算做冰淇淋的时候，关于口味征求他的意见，他给我的答案仍然是巧克力。 好吧，巧克力就巧克力，正好家里还有黑巧，拿了一些融进牛奶里面，后续的工作就是放到冰淇淋桶里面，然后我就该干啥干啥，时间到了
2021-11-19 21:21:24
这些天，带着小家伙上培训课，他累我也累。 原来以为请假陪他放暑假可以有大把的时间做我喜欢的烘焙，结果现在呢，不敢奢望了。。。原来根本就没想到还要做作业，而小家伙做作业就得一直盯着，要不他就一直玩儿啊玩儿的时间就浪费了。。。 昨天终于挤出点儿时间，但也不敢太折腾，最后还是用面包机做了个面包
2024-05-17 02:24:53
炎热的夏天里，冰淇淋无疑是大家的最爱了，不过每次都只是冰淇淋，未免也有些单调了。 最近微博上有个活动，征集冰淇淋和面包的搭配，正巧手里两样都有，就想了个点子把它们结合到了一起。 处理过后的面包带着酥脆的口感，搭配冰淇淋，又增添了别样的风味。 这个组合很得我家
2024-05-26 02:52:18
记得小时候，到了节日妈妈就会装上一些鸡蛋，去到市场一个摊位。在那里，鸡蛋被打散搅拌，随着机器的搅动，蛋液慢慢膨大，然后加入面粉拌好，倒入专用的模子再放到超大的烤箱里，然后需要做的就是等待热气腾腾香喷喷的蛋糕出炉。。。 现在想起来，似乎还能闻到那淡淡的香气。。。想到那诱人的金黄色泽，只是看到就觉得很
2022-11-15 09:39:11
其实严格说来，我这次做的糖不甩是有些出入的，一个是没有加姜，另一个是糖浆换成了糖水。。。原因呢，很简单，我不喜欢，哈哈~~ 其实呢，下厨就是这样，不必完全死板的按照菜谱走，可以根据自己的喜好等等来做修改~~没有了不喜欢的姜，浓稠的糖浆换成相对稀的多的糖水，再加上酸甜的蔓越莓干，最后的成品就没有
2021-11-19 21:31:38
说实话，对法棍，我本来并没有什么兴趣的，因为之前在超市看到的时候，都是长长的一根，看着就好像能砸死人的样子，直觉很硬，估计口感不会喜欢。。。 这次呢，也是初次尝试了一下，为此还专门翻了翻达人的博客，了解到法棍的面团尽量不要过多的搅拌，可以采用浸泡折叠的方式来帮助面团出筋，试了试，效果还不错。 不
2022-12-11 02:05:46
喜欢喝咖啡，热的又或凉的。 所以有时，制作美食的时候就会想，能不能把咖啡放进去？ 今天，看着冰箱里开封了好些天的奶油奶酪，觉得需要赶紧用掉。最好的去处就是轻乳酪蛋糕了，然后看着抽屉里还有很久之前买回来的纯咖啡，就一起用掉了~ 最后的味道刚刚好，没有了纯咖啡特有的苦涩，却留下了咖啡独有的香浓味道
2022-09-20 09:20:49
最近面包机动用的比较少，可能和天气也有关系，热的人有些懒懒的不想动弹。。。 之前婆婆过来，在超市买了一大兜李子，没有想象中的酸涩，非常的甜嫩多汁，很快就消灭光了。 后来我去超市，又专门买了一堆回来，结果可能之前吃的多了，后买的这些吃的很慢。 害怕再放就放坏了
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38