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Norma
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Norma的菜谱

共129个菜谱
  • 腌笃鲜

    2022-12-24 07:48:36

    腌笃鲜是沪菜系具有根性的菜肴,典型的汉民族农耕文明的产物。腌笃鲜的大意是腌炖鲜,这道菜的原生地包括江浙大地,在杭州也叫咸笃鲜,融世俗的陈香与鲜香于一锅,从而获得陈香与鲜香融合后鲜咸宽厚的醇芳。在上海,当地人常在开春的时候吃,因为有新鲜的竹笋原料。这个菜是冬天的时候发的日志,所以我用冬笋和扁尖代替,一

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  • 什锦酸奶麦片

    2021-11-19 02:31:06

    周末有阳光的早餐,懒懒的睡到太阳晒屁股,捣鼓冰箱里面的有啥就吃啥,于是这个大杂烩的什锦酸奶麦片就出场了,做起来方便,吃起来也方便着呢。

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  • 浓汤咖喱牛腩火锅

    2024-05-24 07:35:56

    随时为自己熬一锅咖喱,让咖喱的暖香充满我的小屋,所有的不开心所有的烦恼,就被这屋香味挤走了,快乐也随之而来。

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  • 鲍汁咖喱南瓜珍菌

    2021-11-19 02:33:31

    浓香咖喱配上菌菇的鲜美,再加上南瓜的清甜,清淡素菜也能有浓香好滋味。

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  • 核桃香蕉蛋糕

    2024-03-30 17:30:29

    方子来自《烘焙宝典》,只是我把黄油改成了橄榄油,更加健康些,成品松软香甜,加了核桃更是美味。

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  • 黑椒西冷牛排

    2023-12-28 16:19:34

    喜欢吃西冷牛排,就喜欢那带肉筋很有嚼劲的口感。我是在家乐福超市买的冷冻牛排,已经做过两次了,口感很不错,相等品质的牛排在外面西餐厅绝对要翻两个倍哦,呵呵,还是在家自己做比较划算。我觉得煎牛排其实真的蛮简单的,比炒菜啥的要简单多了,双休在家大餐一下,过过西餐瘾吧。西冷牛排:选用牛外脊,在肉的外沿带一圈

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  • 奶香鹅蛋黄

    2023-01-06 04:49:33

    估计很多宝贝吃白煮蛋的时候,不爱吃蛋黄,也确实比较干噎的慌,其实我也有这样坏习惯。所以了找个好对策,蛋黄泥是个不错的方法,其实诺宝几个月刚添加辅食时,也经常吃,一晃小丫头已经4岁多了,但是这个吃蛋黄的方式还是沿用着。调味过的蛋黄酱,再凹个可爱造型,相信小朋友一定都会很喜欢的。

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  • 酱三丁

    2021-11-19 02:40:09

    人有时就是这么的奇怪,对有些东西很容易喜新厌旧,但对某些东西却又会念念不忘,“人是矛盾的结合体”说的一点儿也没错。我就是喜欢那个味道,普普通通的一碗辣酱面,上海地区大大小小面馆都会有的一碗面,说辣不辣,还是全素,所以我觉得这个浇头称作辣酱,好像不太恰当,“酱三丁”更合适些。

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  • 芝士奶油焗红薯

    2022-11-14 06:19:35

    吃粗粮益处多多,相信大家都了解这里也不罗嗦了,但现在随着大家生活水平的提高,单单的吃粗粮可能就不太受大众的青睐,于是就有了提倡粗粮精做一说。今天上的这款甜蜜小点,相当简单,但真心好吃,堪称粗粮精做的经典款,试过你就知道它的魅力所在了。    用不起眼的普通红薯肉加入芝士和奶油等材料焗制而成,令原本味

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  • 酒香草头

    2024-05-01 05:48:41

    “草头”,上海当地的叫法,原名苜蓿又名三叶草,金花菜,属清凉性的蔬菜,能消除内火,去燥去热,是节后清肠的佳品。"酒香草头"也是我们当地最传统最简单的吃法,保持了草头清香鲜嫩,又有酒香的回味诱人,最简单也是最美味的家常做法。早春也是采摘嫩草头的好季节,这可是外婆自家地里的新鲜出土嫩草头,味极鲜美没的说

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