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Norma
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Norma的菜谱

共129个菜谱
  • 香煎三文鱼

    2022-10-01 09:46:55

    三文鱼的做法有很多种,但所有做法不外乎就是熟食或生食,这道香煎三文鱼的做法,外层焦香入味,里层还柔软中夹着生,双重体验的复合口感,可谓是内外兼修的完美吃法了。新鲜食材的简单烹饪是我最推崇的,厨房新手也能上手的懒人做法。 这个菜还有一个很大的好处,是符合了我们一家三口的不同需要,小孩吃熟制的安全放心

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  • 猪蹄黄豆粥底火锅

    2022-11-09 01:21:11

    用白米粥做底锅,涮东西吃最后喝粥,这个最早是在广东街头开始盛行的一种火锅吃法,粥底火锅比较温和滋润,为怕吃火锅上火的女孩们提供了新的选择。而且粥底火锅少辛辣,少油腻,非常符合现在健康饮食的概念,是真正意义上的可以长吃和多吃的养生火锅。 冬季易干燥上火,更是滋补的好时节,我这次用猪蹄黄豆高汤来熬煮的

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  • 灌汤明珠蒸饺

    2024-05-27 01:35:43

    一直很爱的南翔小笼还有苏式汤包,眼馋很久了。但是一直因为懒得擀面皮,也实在包不好那漂亮褶子,于是变通了一下,用市售的饺子皮来做,加入南瓜小圆子,除了能改善蒸饺皮不够软糯的口感,惹人的颜色也会增加食欲,内馅加了前面煮好的猪蹄黄豆汤冻,一汤多用了。 造型方面实在想不出啥花头了又,蒸制前还是规整的四个角

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  • 酸奶油蛋糕披萨

    2022-10-30 22:21:53

    底层是烤制后凝固了的酸奶油蛋糕,口感较厚实,配上新鲜的水果和浓郁的酸奶油,双重口感,点缀上些香草,换个方式吃奶油蛋糕,这样的早餐是不是更令人期待呢?

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  • 冬阴功火锅

    2022-11-01 08:28:39

    冬阴功汤是泰国的国汤,“冬阴功”发音为“Tom  Yam  Kung”,前两个词为一声,最后的“Kung”为四声,三个词发音时尽量使用鼻音。“Kung”在泰语中是“虾”的意思,“Tom  Yam”是酸辣的意思,所以“冬阴功汤”就是酸辣虾汤了。    自家做菜当然是会狠狠的下足了料,这个汤底除了重要的

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  • 紫甘蓝藕片

    2022-11-01 20:57:22

    大自然是如此的恩泽,给予我们五彩缤纷的美丽色彩,丰富我们的生活,更丰富我们的餐桌,纯天然无添加的天然色素,不仅让食物变得秀色可餐,更让我们吃的健康、吃的放心。很是倾心那一抹紫,口味着话梅酸甜的口感,浪漫的情人节大餐可以从这个冷盘开始~~

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  • 柠香三文鱼燕麦

    2022-11-09 00:49:33

    燕麦是我国古老的粮食作物,是在2000多年前就有文字记载。中医认为,燕麦性味甘平,归脾、胃、肝经,有益肝和胃之功,适用于肝胃不和所致的食少纳差,大便不畅等。  这道柠香三文鱼燕麦加入了富含不饱和脂肪酸的三文鱼和富含维生素E的燕麦,伴以柠檬和罗勒清香,不仅味道鲜美口感丰富,而且营养配比上也尤为均衡。将

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  • 诺宝寿司

    2023-12-04 23:11:59

    对于西蓝花,不少人习惯做菜的时候把它的梗切掉,或者吃的时候把梗扔掉,其实它的梗也同样很有营养,而且重量也占了整棵西蓝花的一半,这样扔了也蛮浪费的。看到过有专门拿这个梗腌制做成泡菜、酱菜的,这里先不谈那些比较复杂些的做法,我尝试了这样简单的做法,也可以保留新鲜菜梗,夹着火腿与米饭一起,菜梗也不会觉得没

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  • 凉拌燕麦筋

    2021-11-19 02:30:44

    在一次各地特产展销会上买到的燕麦筋,也忘了是哪里的特产了,反正我也是第一次见这个燕麦做的面筋,试吃后觉得很不错,而且商家说明不需要焯水,只要浸泡1-2小时泡软后直接凉拌即可,还附了食用说明。当天回家就试做了,吃口Q弹的很,样子也蛮可爱的,就类似圆形的烤麸,但要比烤麸细腻软滑,只需要洗净后简单凉拌,着

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  • 甜蜜凤尾虾

    2024-01-29 18:23:45

    宝贝们总是喜爱酸甜味的食物,诺宝更是不例外,所以我们家的餐桌上蛮多出现酸甜系的菜,什么糖醋排骨、糖醋鹌鹑蛋、糖醋里脊或者是水果入菜也是常事。这道虾仁我用了自己做的橘子果酱调味,加上水果和鹌鹑蛋,相信宝贝们一定会喜欢这样的搭配,入口甜蜜、回味带酸的凤尾虾,搭配鹌鹑蛋和水果,满足了他们小嘴巴的同时,更是

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