欣航的饭的菜谱

共18个菜谱

酸辣汁热拌面(懒人的主食)

2022-11-24 13:58:41

1葱姜蒜切末.喜欢哪种东西,就多加一点,2将三末放入碗中.加辣椒粉.盐.3烧热油.可以稍多一点油油热淋在辣椒上.马上搅拌.让下面的葱姜蒜末快熟.犯懒了,三末切的有点大4加入老抽1匙.陈醋3-4匙.拌匀.5煮好的面放入盘中.浇上酸辣汁.拌匀就可以吃了6如果家里什么菜都没有的时候,就来一份拌面吧!!!小

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腊肠炒蒜苔

2022-12-28 18:44:23

1蒜苔切小段.焯水.腊肠用焯蒜苔的水煮开.凉水冲洗干净.2腊肠切片.葱切小段.3热锅凉油下葱花炒.下腊肠炒香.出油.4放入蒜苔.翻炒.锅中比较干,可以淋少许水.放少许盐调味.少放盐.腊肠有盐分5取小碗放入一匙淀粉.放一匙生抽,半匙老抽拌匀.勾欠.出锅.小窍门一定要少放盐.因为腊肠.生抽.老抽都含有盐

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野山椒(泡椒)炖猪蹄

2022-11-18 15:27:33

吃腻了红烧或是煲汤的猪脚.就想换个味道.随便扔点辣的东西做出来味道还挺好吃.

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辣炒毛豆(美味下酒菜)

2022-11-19 01:55:11

毛豆永远是盐水煮来吃太单调了.所以换个口味.咸辣适中.也没有太多生豆子的味道.绝对自创菜.虽然卖相不好.但味道确实不错.

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南瓜紫薯包

2022-11-15 17:55:44

1蒸紫薯2蒸好的紫薯过筛.过筛后有些干.倒入牛奶,依个人口味加入适量白糖.3锅中放少许玉米油.没选黄油,个人不喜欢黄油的味道.小火加热紫薯馅料.4南瓜切片.盖上保鲜膜高火微波5分钟.5南瓜趁热做成泥状随便用什么方法,尽量做细,酵母温水化开.6酵母水下入面粉.用筷子搅拌.加入南瓜泥.加水.揉光.盖好.

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蒜蓉粉丝娃娃菜

2022-11-14 17:21:23

1娃娃菜切条，摆盘备用。2粉丝用凉水先泡一下。3娃娃菜蒸三分钟左右，将大部分水分蒸出来，关火，倒掉蒸出来的水。4将粉丝用热水烫一下，马上捞出，过凉（一定要过凉，不然蒸出来的口感很差），滤干水，摆盘。5准备红椒碎，大量蒜末。6热锅凉油（少油,因为稍后还会再加一次油），油三成热下蒜末，中小火加热成金色，

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豆豉苦瓜炒香干

2023-01-08 06:33:33

1苦瓜去瓤切片，一盆水放两勺盐和半勺糖，加入苦瓜片浸泡去苦味。2攸县香干切片，开水加少许盐焯烫去豆腥味。3干豆豉切碎4葱姜蒜切大块，红椒切段，三层五花切片。5热锅凉油，下八角，花椒粒，干辣椒煸香，下五花肉煸熟，小火放入葱姜蒜煸香，将其它东西推到锅的一边，下豆豉碎炒出香味。6下苦瓜，豆干翻炒至断生，加

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腊肉豉椒茄条

2021-11-21 01:02:11

提到茄子一般都会想到过油，油大，腻，老公血脂高啊，想吃茄子只好想想办法，试过把茄子泡水再炒，这样茄子是不吸油了但也不好吃，所以想到盐！不过，第一次试做，看上去油还是稍多，下次要注意！

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