2022-11-30 13:35:16
南风肉是一种介于火腿和咸肉之间的腌制肉,制作工艺和火腿差不多,是用猪腿,但比火腿腌的时间短,也没有火腿那么咸,肉没有火腿那么硬,烧法却和咸肉差不多。只有春末到初秋有卖,夏天质量最好。这道菜是夏天不起油锅的清爽蒸菜,开胃不油腻。
2024-01-06 15:26:54
马拉糕原是新加坡的马来族人爱吃的一种食品,原名叫“马来糕”,后来传入香港、广东一带,才被广东方言称为“马拉糕”,广式早茶的常见品种,鸡油飘香、色泽金黄,柔软润滑,入口绵密。
2022-12-07 08:31:10
上次在日本餐馆酒吞吃了他家的招牌酪梨手卷,三口两口一个就没了,好吃、难忘!回家试着自制,家里吃货们一致表扬copy不走样,就是这个味!哈哈
2022-12-24 07:51:13
这个牛排准确点说是牛小排,牛的胸腔左右两侧,肉质鲜美,有大理石纹,我觉得最美味的做法就是原汁原味的烤,就撒海盐和黑胡椒,几分熟可以根据自己的喜好。
2022-12-03 08:00:35
在清迈吃了不少芒果糯米饭,有周日集市里的,饭店里和大热的芒果甜品店Mango Tango,回来回忆这味道还原,大获成功。一起去的朋友都说就是这味道!