西山豆角的菜谱

共231个菜谱

南瓜糊塌子

2024-05-09 11:07:22

这道软饼的做法类似北京的糊塌子，略有不同的是，一般的糊塌子用的是西葫芦，而我的这个用的是南瓜，且南瓜的量稍大些。

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奶香大吐司（面包机版）

2021-11-19 14:31:06

没有烤箱的时候，也曾用面包机做过面包。要想做出来的面包口味、口感丰富多样，可以不必拘泥于面包机提供的菜谱配方。这款奶香大吐司，加了些鲜奶油，香软香软的。

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麻酱烧饼

2024-05-26 11:13:36

麻酱烧饼，喷香的麻酱，软薄的面层，外焦里嫩，大爱的主食之一啊。也是有烤箱之后，迫不及待想尝试的面点。

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羊蝎子炖萝卜

2024-01-23 10:17:10

入冬一直想吃这口儿，这个周末终于满足了。家乐福的大白萝卜，5毛多钱一斤，那叫一个水灵。两斤多的羊蝎子，三个人午餐全部消灭。

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豆沙蛋糕卷

2021-11-19 14:53:53

刚买烤箱不久，第一个想做的就是蛋糕卷。因为之前的蛋糕我都是用电压力锅做的，已在美食天下发过多篇日志和菜谱啦。第一次用烤箱又第一次做蛋糕卷，虽不那么理想，但也算成功。不足之处是蛋糕片烤得时间稍长，略显干，卷起来容易裂。后来又陆续做了几次，颇有些心得，具体改进如下：1、烘烤时间由原来的20分钟减少为15

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秘制生菜沙拉

2021-11-19 15:01:38

这道菜送给开年就忙忙碌碌的你，或一直就很懒的你。生菜沙拉是个人都会做吧，本厨“秘”在哪里呢？沙拉汁！不用很多，就三样。超级简单，又风味独特。

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腊肠卷

2024-06-05 19:39:26

白白胖胖的腊肠卷，做起来很简单，只要把面发好，就成功了一大半。周末的早上正好有充足的时间折腾，早餐就是这现蒸的“小可爱”了。

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东北春饼

2021-11-19 15:17:59

小时候在老家吃春饼，每次都好盼着面缸中烙好的薄饼快点长高，因为长得足够高了就可以开吃啦。东北的春饼很有地域特色——薄饼裹酸菜粉，想想就胃口大开。东北的春饼很有地域特色——薄饼夹酸菜粉，想想就胃口大开。小时候在老家吃春饼，有两件事深刻印象：一是好盼着面缸中烙好的薄饼快点长高，因为长得足够高了就可以开吃

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三色汤圆

2021-11-19 15:23:43

三色汤圆，像雨花石吧，也似台湾芋圆。心心各不同噢。白色：名叫白色恋人，皮-江米面，心-可可粉+炼乳+白糖+淀粉黄色：名叫阳光萝莉，皮-江米面+南瓜，心-红豆沙紫色：名叫紫霞仙子，皮-江米面+紫薯，心-奶粉+白芝麻+淀粉2014年春节的最后一个节——元宵节，总算就要到了，而且还是携“情人”双至。那就中

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红焖猪蹄

2024-04-11 00:28:06

“红焖”有很多种方式，俺这个超级省事儿。吃完的红腐乳的乳汁是这道菜的重要角色，一般家中怎么也能有个半瓶吧。

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