菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 南瓜糊塌子

南瓜糊塌子

收录时间：2024-05-09 11:07:22 热度：2711℃

南瓜糊塌子的做法

1张图片

“ 这道软饼的做法类似北京的糊塌子，略有不同的是，一般的糊塌子用的是西葫芦，而我的这个用的是南瓜，且南瓜的量稍大些。 ”

食材明细

主料

小南瓜 1个

辅料

鸡蛋 3个（稍小的柴鸡蛋）
全麦粉 约150克

配料

盐适量
油适量

美食特点

原味口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

南瓜糊塌子的做法步骤

1
这个量基本是三人份的，早上吃它，鸡蛋也不用再加了。
2
南瓜去心去皮，切成大块。
3
南瓜刹成丝。
4
鸡蛋打散倒入南瓜中。
5
加入面粉和盐。
6
将面糊搅拌均匀。
7
电饼铛放少许油，倒入一大勺面糊。
8
用铲子展开、铺平。
9
一面烙7、8分钟再翻面。
10
一共烙了两大张。
11
切开，金灿灿的呢。
12
做的是早餐，配了现磨的豆浆、亲戚给的山东酸辣萝卜丝。吃完再一小碗梨汤。

制作小窍门

因为放的南瓜稍多，这个饼超软，烙的时间比那种薄的糊塌子稍长一些，且翻面的时候小心些。

本次制作《南瓜糊塌子》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩

推荐菜谱

大暑东北小吃秋冬进补小暑小吃二人世界润肠通便江西小吃羹类面包西班牙菜夏至客家菜流感冬至凉菜补锌气血双补