丫丫小屋的菜谱

共156个菜谱

肉夹馍

2021-11-18 16:37:50

1卤肉原料：带皮五花肉，料酒，生抽，桂皮，肉蔻，花椒，八角，香叶，辣椒，姜，葱，冰糖各适量2先将五花肉放入加入葱，姜，花雕酒的开水里煮八成熟3先将五花肉放入加入葱，姜，花雕酒的开水里煮八成熟4将煮好的五花肉切小块5取砂锅，加入料酒，生抽，桂皮，肉蔻，花椒，八角，香叶，辣椒，姜，葱，五花肉，冰糖，大火

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烤肉排

2022-11-25 06:01:04

让人吃完停不下嘴来的烤肉排。还可以用来作汉堡

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芝士肉排堡

2022-12-16 00:33:14

1原料：面包，烤肉排，生菜，芝士片2根据手工面包制作流程，发酵好的面团3排气后，分割成小份，揉圆后室温下醒发15分钟4中间发酵后，再次揉圆5揉好的面团，放到温度38度，湿度80度以下环境下最后发酵6最后发酵后完成7刷上全蛋液8撒上白芝麻，放入预热好的烤箱内烤制9烤好的面包坯10将面包一切两半11铺上

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手工面包制作流程

2024-04-18 15:26:31

面包，对于家庭烘焙来说是一道“难关”，也是家庭烘焙最具有挑战性的活儿。在制作过程中感受到面团一步步的成熟，一步步的变成你希望的样子，那种兴奋与成就感难以言喻。乐于享受生活的人，一起享受纯手工面包的乐趣吧！

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家庭自制披萨酱

2022-11-11 19:12:29

1西红柿热水烫后去皮切小丁，洋葱切小丁，蒜剁茸2黄油，牛至叶，罗勒，黑胡椒3锅置火上，烧热后，放入黄油块4黄油溶化后5加入蒜茸，洋葱丁炝锅6放入西红柿丁7翻炒8加入糖9加入牛至叶，罗勒10加入黑胡椒11炒好的披萨酱

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披萨饼

2022-11-25 22:24:23

比萨确实是我的心头爱。配料随意，想吃什么口味的就吃什么口味的，尽管放心大胆的尝试，光这一个理由，已经足够我告别外面的比萨店。更别说，哪家比萨店能像我那样对自己大方，芝士多多，配料多多，料多十足的得让自己感动。总之，一句话：完美比萨由我做主！做了三款口味的比萨。

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香草奶油馅

2022-12-04 15:27:43

像冰淇淋一样的多用途填充馅。可以填充北海道戚风蛋糕，泡芙等

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香草奶油泡芙

2022-11-26 15:57:35

我家丫丫最钟爱香草奶油泡芙了。每次制做泡芙，总在还没注入香草奶油馅时，丫丫已经好几个下肚了。还嚷着要带到幼儿园跟小盆友一起分享！真是个可爱的孩子！

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可口的草莓汤饮

2022-12-10 03:50:03

新鲜草莓大量上市，着实诱人，小家伙看到后忍不住喊着要吃草莓，如愿以偿的买回来洗干净后，小家伙就迫不及待的拿起咬了一口，结果马上说不好吃，我想刚上市的草莓口感多少会差些，虽然看着诱人，吃起来却没有想象中那么美味。于是用草莓做了草莓汤，没想到很受小家伙的喜爱，即喝汤又吃“肉”的。

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素三鲜饺子

2022-12-20 06:28:14

1饺子馅原料：海米，水发木耳，鸡蛋，春韭，胡椒粉，五香粉，盐，芝麻油2海米用热水过一遍3用花雕酒泡发1小时以上4处理好的海米切碎5泡发的木耳切碎6春韭切碎7鸡蛋打散摊成鸡蛋饼8鸡蛋饼切碎9将海米碎，韭菜碎，木耳碎加入容器10加入葱姜碎，加入晾凉的鸡蛋碎11加入盐，胡椒粉，五香粉，芝麻油拌匀12和好饧

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