万山红的菜谱_想做菜网

万山红的菜谱

共1672个菜谱

卤牛腱

2024-05-09 06:49:08

一转眼，又要过年啦，真快！过年，有一道菜是必不可少的，那就是卤牛肉。当然外面很多卖的熟的，但我爱吃自己家卤的，因为咱自己做的，放了什么咱自己清清楚楚，吃起来放心。再次动用我家的卤肉老汤，今年已是是第11个年头啦，虽然没有人家的百年老汤有资历，但套用甄嬛体说：味道是极好的！

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椰蓉紫薯春卷

2022-11-13 05:56:17

要过年了，香甜美味的春卷似乎是餐桌上比较受欢迎的小甜点。而做春卷用的春卷皮不是那里都可以买到的。我们这里就没有，又不想自己做，太费劲啦，于是就买了山东大煎饼，这种煎饼很薄，和春卷皮差不多，而炸出来后很酥脆，效果非常好的。今天做的馅料也放弃了常用的红豆馅，而是用来紫薯加椰蓉，椰香味很浓，好吃的很哦

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鲜甜味的腊肉

2021-11-19 15:14:51

过年，没有腊味怎么行呢！我们这里一般进入腊月就开始做腊味了，似乎腊味也是年的味道之一。有了它年的味道才齐全。我自然也是在这个期间准备上不少的腊味，除了送一些给亲朋好友外，剩下的总是过完了年还能吃好久。以前发过自己做的腊肉的菜谱，今年虽然也做了几个口味的腊肉，但大都是老配方，也就没有想着再发。今天

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香菜拌皮冻

2021-11-19 15:14:52

皮冻是每年过年我家都必做的一道菜，原因很简单，因为我爱吃，哈哈！谁让咱是主厨哩，想吃啥有优先权。说起皮冻，小的时候老爸就常做这个，似乎当时不怎么爱吃，倒是现在反倒喜欢吃这个菜，除了这个菜美容养颜外，也是爸爸留给我的记忆中的味道，所以至今做法上都是沿用老爸教给的做法，不想变，因为这里有对爸爸的深切记忆

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橙汁藕片

2024-04-01 06:36:14

过年大鱼大肉太多，不仅对健康不利，而且还容易发胖。那么大鱼大肉之外，就让我们来点清淡可口的小菜吧。

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八宝饭

2024-03-21 22:23:26

每年过年，初一初二总是少不了八宝饭。八宝饭味道香甜，寓意着八方来宝，所以无论是在家吃饭还是酒店聚餐，这个八宝饭是必上的一道甜食。我家因老人不能吃酒店的饭，初一的年饭就是在家做，我也施展一下厨艺，亲自做八宝饭给家人吃。反应不错哦，稍加改良的八宝饭，味道很好哩。

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紫薯黑芝麻汤圆

2022-11-23 04:33:53

今天做的这个汤圆，完全是为了让过年的气氛更浓些，加了紫薯来做汤圆的皮，让汤圆这个寓意团圆的食品更带有喜庆的色彩。因有了紫薯营养也更丰富些，搭配黑芝麻的馅料，那是好吃好看又营养，过年吃一碗这样的团圆，美哦

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爆炒鸡胗

2024-05-28 09:41:24

前段时间攒了几个鸡胗，都是散养的鸡的鸡胗，每次只有一个没法做，就攒到一起来做。小年都已经过了，那一天都是年了，感觉过年的气氛一下了浓，忙里忙外的都是为了年，下厨房时都在想着过年啦，做什么好呢？哈哈，中国人的过年情节永远都不改变啊

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滑子菇炖白菜

2024-02-01 08:55:10

自己用老母鸡炖的高汤，很香浓，用它来炖菜，不用加过多的调味料，味道就极好。

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酒鬼花生

2024-05-01 04:33:59

酒鬼花生即可以做零食，又可以做下酒菜，而且味道浓郁，比一般的炸花生米更受欢迎。要过年了，这可是必备的哦。

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