手机版
万山红
万山红
人气:22130

万山红的菜谱

共1672个菜谱
  • 火龙果松饼

    2021-11-22 17:56:14

    松饼听起来很高级,其实现在它也是非常家常的小饼,做起来也简单,可以随意添加自己喜欢的食材。比如我家孩子爱吃的火龙果,今天就是做的火龙果的松饼,做好后松软香甜,而且利用水果的甜味,糖加的非常少,是很健康的一款小饼。孩子们都爱吃。

    热度:9820℃
  • 赤小豆薏米饼

    2021-11-22 17:59:56

    赤小豆和薏米有祛湿补血的功效,今天就用赤小豆和薏米搭配做一个祛湿的饼。赤小豆比红豆的趋势效果会更好些,所以我选用了赤小豆。面粉则主要是用的大米粉,搭配了小米面和黄豆面。所以口感是类似米糕的口感。天气冷了,这样的饼现做现吃,热腾腾的小饼松软美味,做早餐晚餐都可以,即使是做零食和下午茶也和很不错哩。

    热度:7219℃
  • 艾叶薄饼

    2021-11-22 18:03:24

    清明前采摘的艾叶,冰箱里冻的还有一点,就用它来做一个薄饼,养肝去燥。这样的薄饼在我们河南叫“烙馍”,是非常坚持的面食,平时就是白面烙馍,今天我加了艾叶汁,做成艾叶的,营养更丰富,翠绿的颜色也更有食欲。用这种饼卷菜吃,用一句河南土话说:“得劲!”

    热度:1926℃
  • 浓汤鲜味砂锅煲

    2021-11-22 18:04:21

    我们家是一个四世同堂的大家庭,而我做为一个上有老下有小的大家庭的家庭主厨,可以说是责任重大,既要照顾年老体弱而且牙齿又不好的婆婆,又要看护小孙子。为了他们能吃的好,我是煞费苦心啦。好在家里有陶瓷煲,从入秋到冬季,它的餐桌出镜率是最高的。因为用它煲上一锅菜,可以放入很多食材,这样家里的老老少少都可以有

    热度:8044℃
  • 爱心藜麦寿司

    2021-11-22 18:34:40

    上班族做饭,即要美味营养,又要简单好做。那今天就做一个藜麦寿司,并且做成爱心的形状,这样带饭到单位也一定被同事们称赞的。这个寿司看着很复杂,其实做起来很简单,只需提前蒸好饭,一会儿就成形啦。藜麦被国际营养学家们誉称为丢失的远古“营养黄金”、“超级谷物”、“未来食品”,被列为全球10大健康营养食品之一

    热度:5229℃
  • 荷兰豆炒百合

    2021-11-22 18:53:17

    今天做了清淡的小菜荷兰豆炒百合,是一道快手小炒菜,虽然简单,但完全保留食材的原味,美味健康兼顾。而且百合我选用的是兰州的鲜百合,是现在应季食材,也是不可错过的好食材。百合花也是兰州百合开的花,只是花是干的。

    热度:2319℃
  • 爆炒莴笋叶

    2021-11-22 18:53:17

    大家都吃过莴笋,其茎部跟瓜类有点类似,甜甜的、脆脆的,入口比较好,而莴笋的叶子有点微苦,很多人都把它扔了,其实莴笋叶的营养价值绝对是比其茎部来的高的。包括蛋白质、盐酸、脂肪、碳水化合物,各类维生素、膳食纤维、胡萝卜素以及各种微量元素,可以被人类吸收,其中铁元素可以治疗贫血,盐酸可以促进胰岛素分泌而治

    热度:2307℃
  • 春韭炒豆腐

    2021-11-22 18:53:20

    韭菜豆腐都是最家常的食材,即便宜又营养,特别适合做家常菜。今天就用韭菜来炒一个豆腐,非常简单快手,只是调味我用了味噌,没有味噌可以加一点高汤或者不加都可以,直接加点盐就行。

    热度:8872℃
  • 油鸡炖海参

    2021-11-22 18:55:03

    海参本来就是自古以来就是百补之首,是养生调养的上品,更是孕妇、手术等的最佳补品。海参富有丰富的营养,可以补充一天的能量,大人小孩均可食用,是老少皆宜的补品,特别适合冬天食用。今天用海参和油鸡搭配,炖一个汤菜,营养丰富,味道鲜美。

    热度:8670℃
  • 三鲜汤

    2024-05-24 09:17:29

    我老爸是一位美食家。我小的时候还是在物质匮乏的年代。老爸当时经常出差,总是从沿海地区买回来些干的海参和鱿鱼以及竹笋干。当时在北方是买不到鲜货的,都是自己把干品泡发。记得当时最难做的一道菜似乎就是三鲜汤或者是烧三鲜了。三鲜就是海参,鱿鱼,玉兰片。因为都是干货,要泡发,我就觉得这道菜好难好难呀。尤其是泡

    热度:7823℃