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万山红
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万山红的菜谱

共1672个菜谱
  • 姜撞奶

    2024-05-18 11:18:17

    秋冬季节,早晚温差大,人体免疫力下降,牛奶的丰富营养,可以为人体补充优质蛋白;同时牛奶中的矿物质种类也非常丰富,牛乳钙、磷、铁、锌、铜、锰、钼的含量都很多,常喝牛奶可以提高人体免疫力。牛奶和姜汁搭配,可以更好的提升阳气,体寒的就可以早上来一碗姜装奶了。我就属于体寒人群,所以每到这个季节我就每周至少喝

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  • 百合蒸南瓜

    2023-12-11 17:01:57

    现在正是南瓜大量上市的季节。有一种面南瓜非常的面甜,特别好吃。我买了一个大南瓜,切了一块儿,和新鲜的兰州百合一起蒸一下。百合软糯清甜,南瓜绵软香甜,二者味道相得益彰,再配上百合花和甜的糖桂花,特别好吃。

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  • 火龙果面线

    2021-11-22 19:33:12

    今天用火龙果来做一个面线,加了油茶籽油,面线非常软烂,给一岁左右的宝宝做辅食或者给老人做加餐都是可以的,原汁原味儿,只有水果的微甜,加了一点儿油茶籽油,也有淡淡的清香。

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  • 油焖大虾

    2024-05-30 18:51:28

    快要过春节啦,过节一定要做中国味道的美食。油焖大虾是经典的鲁菜,调味倒是很简单,突出虾本身的鲜味。就是火候要掌握好,才能使得炒出来的吓鲜嫩不柴。今天就和大家分享油焖大虾的做法。油焖的做法就是先炒后门,然后焖的阶段利用蒸汽让虾成熟。也是非常常见的烹饪方法

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  • XO酱拌莴笋

    2021-11-22 19:33:14

    XO酱是西餐常用到的一个酱,超市就可以买到,买一瓶随时可以在家做出西餐的菜肴。今天就用XO酱来拌一个莴笋,也就是西餐说的沙拉,就是一个最普通的莴笋,也不用很麻烦的处理,简单用酱拌一下,就和平时拌的莴笋味道大不相同啦。喜欢简单做菜的亲们不妨试试啦。XO酱真的是超级好吃,倒一勺,淋在米饭上,浓浓的香味,

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  • 果蔬奶昔

    2022-09-01 04:04:09

    奶昔这种洋名字,听起来高大上,其实就是牛奶或酸奶搭配蔬菜水果一起搅打就行了,做起来很简单。我们家有小孩子,几乎每周都要做几次给他吃。为了营养平衡总是水果蔬菜搭配给他做。出镜率最高的就是牛油果的奶昔,牛油果被誉为聪明果,再和钙质,蛋白质含量高的纯牛奶搭配在一起,营养更丰富。牛奶用的有机纯牛奶,它是原始

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  • 平底锅煎烤小羊排

    2023-12-20 03:17:45

    一说烤很多没有烤箱或烤炉的朋友就回避了,今天我做的这个烤小羊排,不用烤箱,不用烤炉,而使用平底锅来做的,而炙烤的效果是用白酒,因为白酒燃烧可以让煎的羊排出现炙烤的口感,这样煎的羊排就有了炙烤的香味,而且吸收了白酒的香味,做好的小羊排实在是太香啦。我本来减肥只打算吃一个,可没管住自己,一口气吃了两个,

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  • 金桔炖梨

    2023-01-06 10:17:19

    今年天气干燥,周围很多人咳嗽。为了家人特别是孩子的健康,这些天都会炖一些食疗的茶水给家人用。今天的这款金桔炖梨就是其中之一,毕竟是冬天,为了避免水果茶的寒性,加了红枣。我没有放糖,都是原汁原味,不放糖也酸酸甜甜的,很好喝的

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  • 笋丁酱肉包

    2022-06-14 02:13:31

    今天用笋和肉搭配来做一个包子。我因为包的包子不好看,很少发包子的食谱,除非是感觉非常好吃的馅,才会来分享包子的食谱。这个包子馅是我们家人都喜欢的,肉是先煮再酱,然后和笋丁搭配,无论口感还是味道都是很不错的

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  • 自制寿司姜片

    2022-12-06 18:22:10

    平时爱吃寿司,而我呢,又特别爱吃寿司佐餐的那个姜片儿,粉粉的,看着心里就很舒服,而且很清爽,平时在家无论是配寿司,还是来佐餐,我都觉得挺好的。有时吃烤肉,我也会弄点这样的姜片来吃,粉粉的颜色又爽口。所以每次我做一大瓶要不了多久就吃光光了。自制的,没有其他任何添加,吃起来也很放心。爱吃这个姜片的也动手

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