3张图片
“
这个季节，萝卜大量上市，物美价廉，用萝卜做菜是最实惠的啦。今天就分享一个这个季节我特别爱吃的一个佐餐小菜，蒜萝卜条，做法简单，也不同于正常的腌菜要腌制很久，只需腌制一天就可以吃啦，随吃随做，更健康。 ”
食材明细
美食特点
酸萝卜条的做法步骤
-
1
胡萝卜去皮，白萝卜只需去掉不太好的皮，青皮不用去掉。
-
-
3
太阳比较好的时候，这个季节半天就可以了，晒到适当脱水，接近半干就可以了，千万不要晒干，否则就不好吃了。
-
-
-
-
7
腌的适合过一两个小时就翻动一下，让萝卜条能均匀的吸收汤汁
-
8
这是腌制了一整天的，已经可以吃了，酸爽可口，吃起来还是比较脆的。
-
9
吃多少拿出来多少，剩余的可以继续腌着。一般来说半个月是不会坏的，但我基本是3天就吃光光啦。
制作小窍门
香醋可以根据自己喜欢换成米醋，陈醋，但果醋最好是不要替换，因为加了果醋味道会更好。
本次制作《酸萝卜条》所使用的厨具：其他
手机版
鲁ICP备17000595号-38
