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水青青
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水青青的菜谱

共3402个菜谱
  • 小肠汤锅

    2023-01-06 03:16:07

    小肠汤锅,将小肠用精盐揉冼干净。再将冼好的小肠结成结,放进开水锅里定形,去浮末。再用清水冲冼后切段,切好的小肠结,放进电压煲里,放进姜片,清水压20分钟。煲好的小肠汤全倒进汤锅里,配上肉卷,鱼卷,火腿,鱼丸,肉丸,等等。根椐自已家里有的,爱吃的而备。

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  • 蚝油豆腐片

    2024-02-24 03:00:28

    蚝油豆腐片,取适量的白豆腐片切长条。放进油锅里酥至两面金黄,捞出摆盘。用花菜过开水烫熟围边,淋上蚝油,蒸鱼豉油提鲜。豆腐切长条撒上小量的精盐炝一小会。锅 里倒进食用油烧热关小火,分别放进炝好的豆腐油炸。两面炸黄捞出待用。花菜一个扳成花瓣用清水冲冼。放进放好盐的开水里烫熟捞出沥水待用。炸好的豆腐片摆盘

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  • 凉拌粉条

    2021-11-19 01:08:56

    现在正是挖红薯,线粉条的季节。弟弟的亲戚送了一些红薯淀粉,这个不知怎么解决。想起了以前没有切粉机,常用手工做粉条。就仿照了外婆以前手工做的粉条。取红薯淀粉用清水化开,锅里烧一大盆开水。将 化开的红薯淀粉倒进铝盆里,喜欢吃厚的就多倒点。因家里没有大的铝平盆,我这个太小了点,没有只好将就用了,呵呵。放进

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  • 酸辣粉

    2021-11-19 01:08:58

    1米粉,咸豆酱,酸辣椒,葱段,瘦肉。2取汤盆倒进高汤烧开。3放进咸豆酱,酸辣椒煮片刻倒进瘦肉煮开。4再放进米粉,精盐。烧开后,调入调味鲜,鸡精调味, 放进葱段即成。5酸辣粉即成。

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  • 蚝油鱼泥卷

    2021-11-19 01:09:02

    鱼泥卷,取鱼肉去刺放进搅拌机里磨成鱼泥。再用海苔卷成卷蒸熟,冷却后切片摆盘,配上辣椒油,蚝油,适合夏天吃的鱼泥卷。因为是凉菜吧,所以适合夏天吃,如果要吃热的可微波炉加热 。

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  • 白菜卷

    2022-08-14 16:52:09

    爱吃的白菜卷,一家人都好这口,变着花样做白菜卷。有熟馅的,生馅的。有鱼肉馅的,肉泥馅的,鸡肉馅的等等。可蒸,煎,烤多种方法吃白菜卷。今天做了一道熟馅的,油煎白菜卷。

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  • 秘汁浸蛋

    2021-11-19 01:10:58

    秘汁浸蛋,鹌鹑蛋煮熟去壳,放进自已配制的秘汁里浸泡1--2天。好吃、入味、易做。鹌鹑蛋煮熟去老壳,将备好的葱花,姜米,油辣椒粉装碗中。倒进自制的调汁合匀,将剥好壳的鹌鹑蛋放时秘汁里合均匀,浸泡1--2天即成。好吃的秘汁蛋最关件就是那碗调汁哦!好不好吃全靠它了。

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  • 白米红枣粥

    2021-11-19 01:11:00

    红枣,能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,能提高人体免疫力。 经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少; 枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中

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  • 胡萝卜烧热狗肠

    2021-11-19 01:11:00

    胡萝卜是一种带根皮的蔬菜。常食带根皮的蔬菜,可以强壮身体,御寒耐冷。带根皮的蔬菜生长在土壤里,根部和皮壳中含有大量的无机盐和营养素。胡萝卜,又名红萝卜,1、益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,这种胡萝卜素的分子结构相当于2个分子的维生素A,进入机体后,在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用,其中50%变成维生

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  • 换种方法吃萝卜----蒸萝卜丝

    2021-11-19 01:11:03

    萝卜一般人都可食用,烹饪中一般用于烧,炒,做汤,也可用于配料和点缀。白萝卜和红萝卜不可同食,如果要一起来吃,可加热醋来调和,以利于营养吸收。将白萝卜冼净去皮。去好皮的萝卜切丝,摆盘,在盘中间滴几滴植物油,打入一个鸡蛋,起点缀作用。再撒上精盐,构杞。放进蒸锅里蒸5分钟,取炒锅烧热倒进植物油烧热,关火。

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