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水青青
水青青
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水青青的菜谱

共3402个菜谱
  • 剁椒小黄鱼

    2022-11-18 10:45:26

    食材:炸好的小黄鱼,剁椒,调料:食用油,味精,调味汁。方法:1、备好食材,2、锅里烧油,倒进小黄鱼小炒片刻,3、放进剁椒酱,4、炒匀,5、放点清水将鱼煮软,6、收汁,调入调味汁,味精。7、炒匀,出锅装盘即成。

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  • 锅贴大块豆腐

    2022-11-19 02:29:35

    豆腐的营养:转豆腐,是我国素食菜肴的主要原料,历来受到人们的欢迎,被誉为“植物肉”。豆腐主要以大豆为原料经浸泡、磨浆、过滤、煮浆、加细、凝固和成型等工序加工而成.豆腐营养丰富,含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素,还含有糖类、植物油和丰富的优质蛋白,其消化吸收率达95%以上。豆腐可以常年生产,

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  • 油炸糕

    2022-11-19 08:18:08

    用料:湿糯米粉300克,面粉200克,白糖适量,红糖适量,黑芝麻,面包糠,食用油。方法:1、糯米粉3/2,面粉3/1,加入白糖和适量的清水和匀。2、再放进黑芝麻提香,3、红糖切成小点。4、取适量的面团做成饼形,5、包进红糖,如图。6、搓成圆形,放进面包糠里滚上一层面包糠。7、再压扁,如图。8、做好的

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  • 辣炒螺肉

    2022-11-15 16:53:07

    用料:鲜田螺肉300克,红辣椒数个,生姜适量。调料:精盐,食用油,生抽,味精,十三香。方法:1、买回家的田螺肉用清水搓冼干净,2、辣椒切段,姜切丝。3、锅里烧油,放进田螺肉,4、不停地炒动,5、炒干水分,加入精盐。6、调入生抽炒匀,7、放进切好的辣椒和生姜,8、再次放适量的盐,让辣椒入咸味。9、待辣

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  • 农家炒蛋

    2022-11-19 05:43:07

    用料:鸡蛋4个,咸豆角1支,红辣椒丁1个,调料:精盐,食用油,方法:1、豆角1支切碎,辣椒1个切丁。2、鸡蛋打入碗中用快子搅散。3、将切好的豆角和辣椒丁放入热油锅里,4、翻炒片刻,5、倒进鸡蛋液,6、小火让蛋慢慢凝固,7、再将凝固的蛋炒散开即成。

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  • 麻香薯球

    2022-11-19 17:25:20

    用料:红薯适量,白糖适量,精盐适量,芝麻,面粉,植物油。方法:1、红薯去皮切丝,2、加入白糖,小量的精盐,适量的面粉,3、再加适量的水拌匀,4、放进黑芝麻提香,拌匀。5、取适量的芝麻红薯糊做成球形,6、锅里倒进植物油烧至八成热,下入做好的薯球。7、中火油炸,炸黄炸酥即成。

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  • 鱼香豆腐

    2022-11-15 17:01:54

    用料:豆腐半斤,猪肉200克, 调料:精盐,食用油,生抽,鱼香粉,味精。方法:1、豆腐切成长条,2、挂糊放进油锅里过油,3、猪肉切丝或切片,4、将猪肉放进油锅里炒熟,5、再放进过好油的豆腐条,加适量的盐炒匀。6、再调入豆瓣酱和鱼香粉提香,7、最后调入味精炒匀即成。

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  • 月亮船----酿茄子

    2022-11-15 16:31:41

    用料:鲜茄子,配料:猪肉,香葱,香油,食用油。调料:生抽,盐,鸡精。方法:鲜茄子两半切开,在刀面上打上花刀,抹上小量的精盐让其入味。猪肉剁成肉泥加入葱末和调料拌匀,将和匀的肉泥均匀地抹在茄面上,淋上植物油,放进蒸锅里蒸熟,端出淋上香油即成。

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  • 枕头豆腐

    2022-11-18 11:20:18

    用料:萝卜丝,豆腐,蛋液。调料:精盐,食用油,生抽,韭菜,味精。方法:1、切好的萝卜丝加入精盐,生抽腌制。2、豆腐切大块,加入精盐,味精腌一会入味。3、将腌好的豆腐放进备好的蛋液里滚上一层蛋液,4、然后放进油锅里炸一小会,5、捞出沥油,6、炸好扣豆腐配上腌好的萝卜丝摆盘即成。吃的时候粘上辣椒油或配汁

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  • 酱香米豆腐

    2024-04-21 18:46:18

    用料:米豆腐300克,猪肉适量,韭菜适量,调料:豆瓣酱,精盐,食用油,鸡精,调味鲜。方法:1、米豆腐切片,猪肉切丁,韭菜切段。2、备好适量的豆瓣酱,3、把切好的米豆腐放进热油锅里小炒片刻。4、加适量的清水和盐煮开,5、调入豆瓣酱,6、再放进肉丁,调入调味鲜炒匀煮开,7、放进韭菜段,8、再调入鸡精烧开

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