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皮皮熊
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皮皮熊的菜谱

共126个菜谱
  • 香酥云吞

    2022-12-06 08:23:56

    1材料2猪肉去皮,剁成泥3加入一小勺盐,少许鸡粉,适量生粉,一大勺清水,顺一个方向快 速搅拌3-5分钟,葱切碎放入肉泥中搅拌搅匀即可。4取一块云吞皮与手掌中,在四周抹上少许清水(湿润皮便于封口), 放入适量的肉泥。5封好口,云吞就包好了。6锅子里放入适量的油,大火烧热。7油滚后,调到中小火,放入

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  • 天冷了,蛋糕也要穿外衣【紫菜蛋糕卷】

    2022-11-14 08:10:26

    1紫菜一片2材料3分蛋,装蛋白的容器保证无油无水。4蛋白用打蛋器稍微打发后,加入1/3糖粉继续打发5打至稍浓稠再加入1/3糖粉继续打发。6打发至提起打蛋器可以拉出倒三角即可(注意不要打过头了)。7蛋黄里加入植物油豆浆和剩下的1/3糖粉搅打均匀8筛入低筋面粉。9用橡皮铲翻拌均匀(注意不可以打圈,像炒菜

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  • 酸辣大白菜梗

    2022-11-02 20:25:25

    1大白菜梗切条。2辣椒蒜瓣切碎。3锅子烧热倒入适量的油,继续烧至滚热,倒入辣椒和蒜爆香。4快速倒入白菜梗。5翻炒片刻,放入适量的盐和鸡粉翻炒均匀。6倒入适量的醋7快速炒匀即可出锅。小窍门炒这个菜注意,一直要保持大火炒,炒的时候不可过长,这样才爽脆可口。

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  • 干煸蒜香五花肉

    2022-11-14 15:01:19

    1原料图2烧一锅开水,放五花肉进去煮,煮至熟透。3生姜切片,红辣椒切开,大蒜切段4煮好的五花肉切薄片。5锅子烧热,放入五花肉片中火煸炒至微黄。6放入辣椒豆豉大蒜白炒香。7放入适量的盐,鸡粉和老抽炒匀,试下味道,根据自己的口味来加减。8放入大蒜叶,煸炒片刻即可出锅。小窍门炒的时候火候不宜过大,不然肉片

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  • 小熊三明治

    2022-06-09 16:14:49

    1准备材料2取一片吐司,放上1.5片芝士片。3然后放上切片的肠仔,并挤适量的番茄酱。4再铺上一片吐司,模具放好,用力的压下去。5撕去边边。6准备一杯开水,巧克力装在裱花袋后放入开水中。7巧克力融化后,在裱花袋前面剪一个小口。8挤出小熊的眼睛鼻子和嘴巴,用银珠装饰小熊的眼睛即可。小窍门东西不要包得太多

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  • 鸡蛋也买萌【鸡蛋红烧猪蹄】

    2022-08-08 21:02:59

    1准备材料:猪蹄一只,斩件洗净。鸡蛋4个。生姜一大块切片。李锦记红烧汁。2锅中放入适量的开水,放入鸡蛋煮熟(鸡蛋要冷水下锅)。3煮完鸡蛋的水不要倒掉,放入猪蹄去水。4去水水的猪蹄用水冲洗干净并沥干水分。5锅烧热后,放少许油,下切片的生姜爆香。6放入猪蹄,稍微爆炒后,放2小勺盐,继续炒至微黄。7这时候

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  • 零失败的简单美味【韭菜合子】

    2022-11-03 00:57:52

    1准备材料:普通面粉,鸡蛋,韭菜。2面粉里倒入适量的开水用筷子搅散,慢慢倒,一次不要倒太多,以免和稀了。3用手和光滑的圆团,盖上保鲜膜醒15分钟。4鸡蛋叩入大碗中,搅打均匀。5韭菜洗净沥干水分切碎待用6锅子烧热后,加入适量的油(比平时炒菜要多),油烧至滚热后倒入蛋液,并迅速用筷子搅散,凝固后盛起待用

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  • 蒜香鸭肾

    2022-09-30 08:46:01

    1准备材料2鸭肾去掉表面的油脂,洗净后飞水,飞水是时候要放一半的姜片。3高压锅里放适量是清水,放一大勺耗油,适量的盐,搅匀煮开后试下味道,调到自己喜欢的味道,倒入剩下的姜片及鸭肾。4盖上盖子,大火煮上气后改中火焖8分钟左右。5焖是时候我们准备调料,蒜瓣切碎,加适量的生抽、陈醋、芝麻油拌匀。6香菜切段

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  • 【番茄肉酱螺蛳粉】

    2022-11-11 22:12:52

    1猪肉剁烂,放入一小勺盐少许鸡粉、生粉、清水搅拌搅匀。2番茄切碎3锅烧至滚热,倒入适量的油,倒入剁好的肉末,炒至断生4倒入番茄并炒匀5倒入大半碗清水,放适量的糖和盐调味,尝尝味道,调到自己喜欢的味道,盖上盖子中小火闷8分钟左右。6闷至浓稠即可熄火(不要闷得太干了,注意火候)7煮至螺蛳粉全熟8煮好的螺

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  • 懒洋洋生日蛋糕

    2022-11-11 11:36:08

    1蛋糕胚从腰中间切成2块。2黄桃沥干表面的水分后切成小块待用。3奶油打至全发。4放蛋糕的托底放在糖果盘上,并放一块蛋糕在上面,均匀的抹上一层奶油5均匀的铺上切好的黄桃。6再盖上一层奶油。7盖上另外一块蛋糕,用手稍微按压一下,并在上面堆上奶油8慢慢的转动糖果盘,用刮板把奶油均匀的抹平在蛋糕上面,并用牙

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