菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 懒洋洋生日蛋糕

懒洋洋生日蛋糕

收录时间：2022-11-11 11:36:08 热度：8678℃

懒洋洋生日蛋糕的做法

4张图片

食材明细

主料

10寸戚风蛋糕胚 1个
奶油 400ML
巧克力 2小块
黄桃 400克

辅料

红色食用色粉 少许
绿色食用色粉 适量

美食特点

甜味口味
其他工艺
一小时耗时
普通难度

懒洋洋生日蛋糕的做法步骤

1
蛋糕胚从腰中间切成2块。
2
黄桃沥干表面的水分后切成小块待用。
3
奶油打至全发。
4
放蛋糕的托底放在糖果盘上，并放一块蛋糕在上面，均匀的抹上一层奶油
5
均匀的铺上切好的黄桃。
6
再盖上一层奶油。
7
盖上另外一块蛋糕，用手稍微按压一下，并在上面堆上奶油
8
慢慢的转动糖果盘，用刮板把奶油均匀的抹平在蛋糕上面，并用牙签在表面画出懒洋洋的图案。
9
准备一碗开水，巧克力装入裱花袋中并放入开水中烫融化，融化后在前面剪个小口（千万不要剪大了，不好控制）。
10
双手握着装巧克力的裱花袋，一气呵成画出懒洋洋的图案。
11
选好裱花嘴，套好裱花袋，装入打发好的奶油。
12
裱出懒洋洋的头发。
13
剩下的奶油分成2份，一份加入少量绿色色素，一份加入少量红色色素。
14
裱好脸蛋和其他的地方即可完工。

制作小窍门

黄桃一定要先沥一下水分，水分多影响蛋糕口感。
这次用的是植物奶油，植物奶油本身是含糖的，所以无需加糖，如果是动物奶油就要加糖打发。
用牙签在蛋糕表面画出你想要的图案，这样用巧克力就好画出来了。
色素加一点点就有颜色了，不要加多过头了。

本次制作《懒洋洋生日蛋糕》所使用的厨具：其他

菜谱标签：烘焙

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

痛经布丁晚餐烧烤广东小吃面条润肺热菜止血调理春季食谱中式菜系粥产妇西北小吃补钙汤类排毒壮腰健肾