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2022-12-04 16:26:12
豆腐性凉味甘，归脾、胃、大肠经，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量原素；还含有糖、植物油、丰富的优质蛋白，素有植物肉之美称。豆腐含甾固醇、豆甾醇，均是抑制癌症的有效成份。豆腐据有高蛋白、低脂肪、降血压、降胆固醇功效。是生熟皆可、老幼皆宜、养生摄生、益寿延年的美食佳品。 芹菜味甘性凉，入肺胃肝经
2022-12-07 16:30:24
香椿芽性凉味苦，入肝、肺、胃、大肠经。有清热解毒、健胃理气、抑制多种病菌、含有帮助抗肿瘤、降血脂、降血糖的成分和相当丰富的多脂类抗氧化成分。含有维生素C、E胡萝卜素和性激素物质，有助孕素之美称。盼、盼、盼，终于盼到我们这里的香椿芽可以采摘了。因为我们这里是青石山，所以比别的地方要晚一些时间采摘，但质
2022-11-30 13:06:12
1鸡蛋、番茄、西葫芦、白玉菇。2食材全部切丁、鸡蛋打到碗里备用。3锅中放油烧热、放入葱姜末、蒜片煸香，放入食材炒一下。4倒入开水、放入鸡蛋液。5放入胡椒粉、盐、鸡精，开锅后放入水淀粉勾芡、淋上香油。6撒上香菜末装碗。
2022-12-07 13:58:34
博山酥锅，又叫博山酥鱼锅。从很久以前的大杂烩，到今天的大肉大鱼。酥鱼锅的故事传了一代又一代，虽然故事很多，无从考证，但是酥鱼锅的名声却越传响，越传越远，在博山，过年家家还是要做酥鱼锅，不做酥鱼锅就好像过不了年。酥鱼锅食材多样、荤素搭配，有畜、禽、蛋、水产品、蔬菜、豆制品等，调料中含有多种中药材。多种
2024-05-23 04:02:34
香椿芽性凉味苦，入肝、肺、胃、大肠经。有清热解毒、健胃理气、抑制多种病菌、含有帮助抗肿瘤、降血脂、降血糖的成分和相当丰富的多脂类抗氧化成分。含有维生素C、E胡萝卜素和性激素物质，有助孕素之美称。鸡蛋性平味甘，归脾、胃经、含维生素、蛋白质、DHA、卵磷脂、固醇类、蛋黄素、钙、铁、磷、钾、钠、镁、氨基酸
2022-11-12 09:24:08
试用品【COOK100畅销组合装】寄来好几天了，因为这几天事情太多，一直没交上作业，很是急眼，无论如何，也要把作业完成。因为对这三种调料没用过，所以也就尽量努力吧。做的孬好是技术问题，做不做可是态度的问题。前天我就把鸡腿腌上放入冰箱里了，那就赶紧做吧。先做个蔬菜、再做个鸡腿，这样荤素搭配，就解决了油
2022-12-18 17:37:08
1鸡翅。2腌、调料。3剁去翅尖（据说有毒）4用牙签穿上许多小孔、便于入味。5把翅中和翅尖中间斩开，用厨巾纸逐条蘸干水分。6把鸡翅放入容器里。7腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜按比例兑好。8倒入鸡翅中猛楼。9由于腌的时间短、再用刀顺着骨缝斩几刀，十到十五分钟揉一次，以便更好的入味。10烤之前放入冰箱，盖上保鲜
2023-06-25 19:40:28
昨天午饭后，刚刚用奥尔良腌肉料腌上鸡翅，以前钓鱼的一个朋友提着一条鳜鱼来了，说今下午要清蒸鳜鱼做下酒料。我说咱来个革新，做奥尔良烤鱼，朋友说：那不吃瞎了，我说，唉、你是不知奥尔良烤肉料的诱惑力，我才腌上几个鸡翅，咱拿出来速腌一下一块烤。我原先为了好看是用牙签穿上些小孔入味，趁早再用刀犁上几刀，好入味
2022-11-28 15:09:20
1鸡大腿八根。2新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜3斩断鸡大腿小头的筋络（不然不离骨）。4顺着鸡大腿的骨缝斩几刀（便于入味）。5用厨巾纸把鸡大腿逐根蘸干水分。6把新奥尔良腌肉料、水、橄榄油、蜂蜜按比例搅匀。7把腌、调料倒入鸡大腿上揉搓均匀后，盖上保鲜膜放入冰箱冷藏（每一小时揉搓一次，腌制十到二十四小时
2021-11-18 16:25:08
昨天晚上我的一个员工（我开了一个肴菜店）要回家探亲。离家很远，每年回家两趟。我们这里有个风俗，叫出门饺子还家面。也就是说长期出门的时候，不论是出去工作还是干别的事情，走的时候一定要在家里吃顿水饺，回家的时候一定要在主人家吃碗面。有什么典故，无从考证。我老伴说，工作挺忙，给她买个大碗方便面吧，我说，不
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