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2024-05-03 05:05:01
DIY午餐肉真的很容易，味道很不错，虽然与市售午餐肉有所区别，毕竟很多添加剂我们都没有，但也正是因为这样才更健康。 美味、简单、健康、实惠，这么好的东西一定要尝试着做一下哦！
2022-11-21 19:00:45
1猪肉切2厘米见方的块，加料酒和适量盐腌制20分钟；菠萝切差不多大小的块，在盐水中泡20分钟。2青椒和洋葱切块备用。3番茄酱、白糖、白醋、生抽、盐、清水调成味汁备用；淀粉加清水调成芡汁备用。4面粉与水淀粉按照1:3的比例调成面糊，用筷子挑起可以拉成一条直线，这样的稠度合适。5将猪肉块均匀的裹上一层干
2022-12-07 15:05:37
1面粉放入容器内，将开水以画圈方法浇入面粉中。2用筷子将面粉搅拌成小团，然后加入冷水。此时面粉会非常湿粘，不用揉，弄成团即可。3将面团刷少量油，用保鲜膜包好，醒面1小时左右。4将醒好的面稍揉一下，案板上要刷油，以免粘连。5取1/10的面团，搓成长条形按扁。6用擀面杖擀薄。7刷薄薄一层油后，铺上用盐拌
2022-12-08 17:14:04
1香菇、杏鲍菇、豆干切丁，葱姜切碎备用。2豆瓣酱、甜面酱、适量番茄酱、少量蚝油、白糖混合，用清水调匀备用。3锅中下少许油，放猪肉末煸炒。4炒到肉末变色并且出油后盛出，备用。5用肉末煸出的油爆香葱姜。6依次放入豆干、杏鲍菇、香菇煸炒。7炒熟后加入肉末，继续翻炒。8倒入酱料，炒到酱料沸腾并且和材料均匀混
2022-08-15 01:33:50
1酵母用清水融化。2面粉中放入白糖。3加入酵母水和食用油。4搅拌成絮状。5用手揉成光滑的面团，放在温暖处发酵。6发酵至两倍大，用手指戳下去不回弹即为发好。7准备原料，香菇泡发。这里香菇是10个，实际使用5个。8豆干焯水，实际使用2片。9青菜焯水。10焯水后放入冰水中过凉，这样可以保持青菜的翠绿色。1
2022-11-25 10:44:31
青椒肉丝真的是一道家常到不能再家常的菜了，但是这么普通的菜想做的好还真不简单呢。首先是刀工，肉丝要切的不粗不细，切粗了肉会嫌老，细了又没有口感，而且青椒和肉都要切的粗细均匀，这样才能整个菜的熟成度完全一样。火候也很重要，肉不能老，青椒要熟透但是又不能失去清脆的口感。就连选择材料也是有讲究的，要选择薄
2021-11-18 13:31:59
1鸡腿洗净去骨。2去骨鸡腿切成条状。3配料：姜蒜切片、泡发的黑木耳洗净焯熟后撕小朵、熟花生米去红衣。4鸡腿肉放有水的容器内，加入葱姜蒜、适量花椒和麻椒搅拌均匀，将整个容器放入蒸锅，水开后蒸20分钟。5蒸好的鸡肉捞出，放干淀粉抓匀。不喜花椒口感的，请在此步骤将花椒捞净。6锅中热油，放花椒、麻椒爆香，加
2023-01-10 03:15:56
1将三种粉混合。这些材料可用24CM平底锅做3个饼。2慢慢加入清水，边搅拌成无颗粒状的面糊。3准备配料，榨菜切小丁、葱切葱花、蒜蓉辣酱和甜面酱加少许白糖搅拌制成甜辣酱。4平底锅涂一层薄薄的油，将面糊倒入。5晃动平底锅，使面糊铺满整个锅底。6饼皮成形后，打入一个鸡蛋。7用铲子将鸡蛋搅散，铺满整个饼皮。
2022-11-25 18:22:49
1将面粉、泡打粉、酵母、白糖、盐、红腐乳汁、白芝麻混合，加入20克油，搅拌。2加入清水搅拌均匀。3将面团放到案板上揉至光滑。4将面团搓成长条，压扁。5取一部分擀成薄片。6刷一层油，再均匀撒上葱花。7卷成长条状。8用刀均匀切成小份。9切口朝上按扁。10擀成3毫米厚的薄饼。11锅中热油，饼下锅煎炸，要勤
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