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2021-11-19 18:45:20
所谓父母子女一场，只不过是意味着，你和他的缘分就是今生今世不断地目送他的背影渐行渐远。你站在小路的这一端，看着他逐渐消失在小路转弯的地方，而且，他用背影默默地告诉你，不必追。——龙应台借用了飞雪无霜芝麻酥糕点方子，加糖减油。一边叹息着不能不迎合父亲的重口味，一边庆幸，好在不需要方子中足量的油。那时候
2021-11-19 18:46:41
那剩下的蛋白，脑子里转了几个弯，最后敲定在蛋白布丁。其实，一直以为蒸烤的布丁，也就和蒸的鸡蛋羹差不多，只不过把水换作牛奶而已。若是没有烤箱，也应该可以在蒸锅里进行。而蛋白布丁，大约也就可以和双皮奶划上等号，至少，是约等于。只不过那皮，一个是奶皮一个是蛋皮，如此而已。蛋白搅打至略有些泡沫，经过烘烤之后
2024-05-22 21:39:28
还记得？那时候的黄金大饼，也如这般体积庞大，色泽金黄。一整个就可以充当全家一顿的主食，或许还会剩下一块。那东西早已多年不见了踪影，印象淡漠到近乎白板。只在这佛卡夏上桌的时候，才触动了深埋在海底的零星记忆。散落的记忆一点点拼接：黄金大饼，有馅，或咸或甜；大如圆盘且厚实；色泽金黄，表皮多油，疑似先蒸至熟
2021-11-19 18:47:52
二绿，一绿曰青豆，二绿曰绿豆，配以黄豆，共制成浆。青豆是种皮为青绿色的大豆，有降低血液中的胆固醇，及补肝养胃、滋补强壮、有助于长筋骨、悦颜面、乌发明目、延年益寿等功效。辅以绿豆，清热解暑。豆豆味道差不多，除了颜色青一点，味道跟黄豆豆浆也没太大差别。只不过色绿入肝，应该可以清肝火吧？
2025-04-28 09:20:52
突发奇想。全麦面包有之，全麦饼干有之，全麦蛋糕亦有之，还从来没见过全麦的司康。这个搞不清楚究竟该算是面包还是饼干的家伙，居然从未见到全麦的出场。至少，不是随处可见，否则，怎么一次也未见过呢？世上本无事，庸人自扰之。木有，没关系。自己发明一个。借用君之的方子，采用经典的三角形状，加上冰箱里亟待尽快解决
2025-06-16 23:12:48
迷迭香与土豆的搭配，可以有多少花样？很多时候，灵感的触发，只在那意想不到的时刻，电光火闪的一瞬间。把冰箱里的各色冷冻蔬菜丁拿出来，与桌上现成的蒸土豆搭配，以五彩缤纷的颜色吸引眼球，再进入烤箱，略略灼干表皮，使之拥有不同寻常的出身。简单的调料，让迷迭香的香气凸显。一碟缤纷土豆粒，很快见了底。其实，也可
2022-12-25 16:27:54
这名字有点别扭，但为了表明它的内容，只好别扭一下了。其实，它原本该是蜜丸，大小约摸如龙眼。只不过先见到这样丸子必然会被用水冲调成稀糊咽下，索性省掉这般手脚，直接以糊呈现。桑叶，有清肝明目之效，入药以经霜冬桑叶为佳。富含黄酮类物质，有强化毛细血管的作用，并有抗癌抗衰老之功用。核桃芝麻均是补益之品，与桑
2024-05-30 20:33:40
薏米性味甘淡微寒，有利水消肿、健脾去湿、舒筋除痹、清热排脓等功效，为常用的利水渗湿药。同时，薏米薏仁又是一种美容食品，常食可以保皮肤光泽细腻，消除粉刺、斑雀、老年斑、妊娠斑、蝴蝶斑，对脱屑、痤疮、皲裂、皮肤粗糙等都有良好疗效。绿豆消暑益气，有良好的清热解毒功效。由于其具有利尿下气的功效，因此食物或药
2021-11-19 18:53:38
这种以吉利丁片作为凝固剂的奶酪其实就是牛奶冻，做起来比冰激凌省事多了。不需要一次次地从冰箱里取出搅打，也不需要事先预冷制冷桶。加热，搅拌，冷藏，剩下的，只是需要一点点耐心的等待。意式奶酪，应该是奶酪的基础款吧，仅以香草调味，再无其他。能够夺人眼球的，全凭表面点缀的水果。现下仅有几颗枇杷果，虽不能演绎
2021-11-19 18:53:39
胖手指。咸面包。把原本的芝麻或者是芝士粉换成了迷迭香，并且，也不是撒在表面，而是揉进面团。准备用料的时候，心里诧异，怎么用盐量这么大，125克粉竟然会用到5克盐？按照每人每天6克盐的标准，这一堆面团下去，基本上就够了。手一软，剩下那一克没能倒出来。后来，只恨手不够软，入口的咸味还是那么明显，总想找点
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