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晴天妹儿
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晴天妹儿的菜谱

共144个菜谱
  • 焦溜萝卜丸

    2022-11-29 18:07:56

    1准备一根白萝卜和一根胡萝卜2把白萝卜擦成丝3将胡萝卜也擦成丝4将两丝剁成丁5准备葱花和1个鸡蛋6将萝卜丁里面放入葱花,打一个鸡蛋,盐、香油、十三香、少许酱油用热油炝一下。加入淀粉和面粉一起搅拌7搅拌到见不到水分,能捏成团就行,不然还放面8揉成小丸子油锅开始炸9炸至金黄捞出10小葱切成末儿11调制淀

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  • 黄瓜炖鸡块

    2022-12-04 02:27:50

    1从超市买的两个小鸡架。2将鸡架剁成块儿。3准备黄瓜3根。4将黄瓜切成块儿。5烧水焯鸡肉。62分钟焯好鸡肉块。7准备葱蒜姜,辣椒段。8准备普通啤酒一瓶。9锅内放底油,将鸡块倒进去,放入啤酒,葱蒜姜和辣椒段、加料酒、酱油、盐、白糖小火炖。10炖20分钟后将黄瓜块儿倒进去。11继续炖10多分钟,黄瓜和鸡

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  • 辣椒鸡蛋

    2022-11-25 14:53:42

    1准备4个鸡蛋。2美人椒1两多。3将辣椒切末儿。4将鸡蛋调成糊糊加少许盐。5葱花切末儿。6将辣椒末儿和葱花都放到鸡蛋里,调好,倒入热油锅里开始炒。

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  • 豆沙土司

    2022-12-25 23:26:52

    1超市买的豆沙泥,取出一小部分。2少许水调一下豆沙。3鸡蛋调成糊。4超市买的土司片。5把土司片放到鸡蛋液里,因为土司太干容易断,泡一下放上豆沙开始卷。6将卷好的土司粘一下面包糠。7下油锅小火开始炸。8炸成金黄色为好捞。

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  • 葱烧豆腐

    2022-10-09 03:03:38

    1北豆腐1斤左右。2切成大块儿。3放到油锅里开始煎。4煎金黄色慢慢用铲子将豆腐捣烂。5放入葱花、盐、酱油、鸡精。6翻炒5分钟即可。

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  • DIY素酿苦瓜

    2021-11-18 07:27:48

    1提前准备配料圆白菜、黄瓜、胡萝卜、苦瓜。2少许圆白菜切成丁儿。3苦瓜切段,把中间有籽的部分用筷子捅掉。4黄瓜切丁儿。5胡萝卜切丁儿。6三种蔬菜放在一起,加入葱花、盐、十三香、香油、鸡精,少许酱油用少许热油烹一下,再加入淀粉、鸡蛋、少许面粉搅拌。7素馅搅拌均匀。8一个个填满苦瓜。9上蒸锅正15分钟。

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  • 豆角焖面

    2022-12-02 14:25:11

    1现买的面条,我们四个人吃,我买了二斤。2买的面条比较长,先用手扯成一段一段的。3扯完后的面条。4将肉切成丝。5在油锅内煸炒一下肉丝。6加入葱蒜姜、盐、酱油。7将豆角放进去,加入水,不要太多哦。8翻炒一下,盖锅,开始闷。9豆角焖熟后,将里面汤汁盛出一部分。10开始铺面,铺一层,就浇点汁,再铺,再浇。

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  • 私家红烧鱼

    2022-12-10 16:49:30

    1一条处理过一斤多的鱼。2在鱼身的两面用刀划开缝,由于锅小,中间我切断了。3备好调料(辣椒、葱姜蒜、大料、花椒)。4油热开始炸鱼,炸成两面金黄色。5把准备好的调料都放进去,倒入少许老抽、多加料酒和醋,无需加水。6炖5分钟翻个,继续炖10几分钟差不多就可以了。

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  • 家乡拌茄丝

    2022-11-30 15:10:34

    1只需圆茄子一个。2将茄子切成丝。3加入盐、香油、醋、鸡精,搅拌均匀即可

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  • 自制倭瓜玉米粥

    2022-12-07 16:35:23

    1先将买的玉米煮熟。2超市买的倭瓜。3将倭瓜切成两部分开始蒸。4整熟后就软成这样了。5将蒸熟的倭瓜和玉米里混在一起做成泥。6清洗大米。7大米下锅,煮熟。8将倭瓜玉米泥直接放到煮熟的锅内。9小火搅拌均匀即可。

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