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晴天妹儿
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晴天妹儿的菜谱

共144个菜谱
  • 巧吃剩面条——酥炸面条块儿

    2022-12-04 15:13:30

    1大家看到了剩面条半碗,呵呵,但我煮的是挂面,面条细也薄,炸出来酥脆感会更好2准备葱花备用3将面条里放1-2个鸡蛋(这样成团的面条就不会粘在一起了);4将葱花放到鸡蛋面条碗里,放少许盐,搅拌均匀5开始放到油锅里炸,火不要太大,容易糊的哦6炸至两面金黄色,捞出7将炸好的面条块二切成小段,在调制一小碗蒜

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  • 蒜蓉木耳

    2022-11-25 16:58:26

    1泡好的木耳撕成小瓣(注意:我用的是之前泡好的,如果是干的用热水泡5分钟就可以用啦)。2锅内放入水,待水开后。把木耳用热水烫一下。3将烫过的木耳再用凉水冲一下,这样凉的快点。4准备葱丝和蒜末。5将葱末和蒜末倒在木耳上面,加入盐、香油、醋、鸡精,搅拌均匀,大功告成。

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  • 炒双丝

    2022-11-27 15:48:58

    1选择白菜帮部分切成丝。2胡萝卜去皮切成丝。3锅内放入底油,油热放入葱花、盐、酱油。4放入白菜和胡萝卜。5炒到快熟时放入一点醋,小火炒两分就OK。

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  • 尖椒豆皮

    2022-11-26 06:20:48

    1准备3-4个尖椒,洗净去底部,切成丝。2豆皮2张切成丝。3锅内放入底油,放入葱花、盐、酱油、再放入尖椒,然后放一点鸡精。42分钟后放入豆皮继续翻炒。5尖椒豆皮都上色后,尖椒软塌了就熟了。

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  • 懒人冷面

    2022-11-26 01:36:55

    1我用的是挂面。2一个人尖椒1个就够了。3将尖椒切成丁儿,然后放入酱油、香油、醋、味精,先腌一会儿。入味以后吃的时候就不会那么辣了。4下面的酱我用的是嫂子炸的肉末酱,非常好吃。(炸了1小桶,如果天天吃的话,估计能吃一个月)5锅内放入水,开火烧。6开水后,放入面条。7面条煮好,过一下凉水,然后放入酱和

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  • 辣油白菜

    2022-11-26 20:28:25

    1白菜心一个。2将白菜心切成块。3烧开水,放入白菜烫一下。4烫好之后,冲凉,放入炸好的辣椒、香油、醋、盐。5搅拌均匀。

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  • 美味冬瓜疙瘩汤

    2022-11-21 04:15:10

    1大概小半个冬瓜去皮2将冬瓜切片3香葱切末儿43个鸡蛋打成糊51个西红柿,切成块儿6锅内加入清水7水开后加入冬瓜和西红柿放入盐和鸡精8准备一小碗面粉,放一点水,不断的搅拌成小疙瘩放到锅里9沿着开锅冒泡的地方把鸡蛋倒进去,然后把葱末放进去。淋入香油、胡椒粉就OK

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  • 自创香酥蚕豆饼

    2022-11-25 18:20:02

    1泡开的蚕豆用水煮熟。2将蚕豆的外皮去掉。3再将豆豆碾成颗粒状。4小葱切成末儿。53个鸡蛋捣成糊糊。6豆豆粉和上面的鸡蛋糊放在一起,然后放少许盐,再放入面粉,活成面团。7揉成长条,切成一个个小剂子。8下面开始煎了,平锅放少许油。9煎成金黄色,出锅。浓浓的豆香味,咬一口咸鲜酥脆。

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  • 家常烩饼

    2022-12-02 17:34:49

    1平时吃剩的冷饼。2将冷冰切成丝。3准备2个西红柿,切成片。4菠菜洗净切成段儿。53个鸡蛋打成糊糊。6锅内放入底油,葱花炝锅,放盐,酱油,将西红柿放进去。7放入水,水开后放入饼丝。8水再次烧开之后放入鸡蛋和菠菜段。9出锅之前淋入香油。

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  • 清凉绿豆水饭

    2022-12-16 00:45:05

    1我们经常晚上做着吃,这样就需要中午将绿豆用水泡上,冷水可以。等到煮的时候绿豆容易开花。2将浸泡一下午的米放入锅里开始煮,加入多半锅水。3准备大米,淘洗干净。4等到绿豆煮的开花之后,将大米放进去,一起煮,15分粥后大米也开花,成了下图的绿豆大米粥。5呵呵,最后一道程序非常简单,把煮好的绿豆米粥,一遍

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