手机版
2021-11-23 10:06:16
1准备食材：杂菇（香菇+海鲜菇+杏鲍菇）+青黄红椒+红罗卜+少许姜葱蒜片。 把香菇和杏鲍菇切片，海鲜茹切段，青红椒红罗卜切片。2锅放水烧开，倒入少许盐+油，倒入全部食材煮熟捞出沥干水分，待用。3热锅冷油放入姜蒜片炒香，倒入全部食材大火翻炒。 调味：盐+蚝油，大火翻炒均匀。4盛出装盘。
2021-11-23 10:06:51
1豆腐切成三角块，放盐水里浸泡一会，捞出后用厨房用纸吸干表面水分。2青椒、胡萝卜切片，木耳焯水后撕成小朵！小葱切段，蒜和豆豉切碎。3豆腐用中小火煎成两面金黄。4捞出控油。5锅中留少许底油，放入葱、蒜爆香，加豆瓣酱和豆豉炒出红油后，放入配菜翻炒1分钟！倒入煎好的豆腐，加料汁翻炒均匀，汤汁浓稠后即可出锅
2021-11-23 10:08:00
1牛腩切块，4cm左右大小，不能太小煮后会回缩。泡水30分钟，去除多余血水。土豆、胡萝卜去皮切块。图片中是一个土豆和一条胡萝卜的量。姜切片、葱切小段，蒜从中间切开或拍破。2煮一锅滚水，水滚后放入牛腩稍微紧一下，表面变色就可以捞出来了。3煮一锅滚水，水滚后放入牛腩稍微紧一下，表面变色就可以捞出来了。红
2022-12-20 16:48:54
1砂锅底部放片生姜、葱节、干辣椒，放入猪脚（皮朝上）。2放1勺生抽，半勺老抽，1小勺蚝油，盐适量，冰糖适量，倒入1小罐啤酒去腥，加清水没过猪脚。3加入五香卤料包1个。4放入冰糖加入适量的水。5炖半个小时即可出锅。
2024-05-18 00:32:29
1牛肉切片 腌制 蚝油 老抽 啤酒 盐 胡椒粉 生粉抓匀上劲 在倒的食用油搅拌均匀备用。2准备 小米辣 野山椒中红辣椒碎 大蒜沫 芹菜（或者毛豆）。3锅温油 下牛肉滑散 微微变色即可 倒出控油备用 因为锅里还要炒的。4锅油 下大蒜子 小米辣 野山椒 中红辣椒碎 盐 炒香 下蚝油 生抽 醪糟 （水酒）
2021-11-23 10:13:50
1四季豆去筋洗净沥干，斜着切。2二荆条和小米椒也都斜切，大蒜切碎。3锅内倒入适量的油，倒入大蒜炒香，倒入猪肉糜翻炒变色。4倒入二荆条和小米椒翻炒几下。5倒入四季豆翻炒。6倒入生抽和耗油继续翻炒。7然后加入盐糖鸡精翻炒。8然后出锅。
版权所有 © 2021-2025 想做菜网 保留所有权利 - 
鲁ICP备17000595号-38