2021-11-22 23:47:13
1把5个鸡蛋蛋清蛋黄分离,放进无油无水的容器中,蛋黄加入40克玉米油再加入50克牛奶搅拌均匀,筛入90克低筋面粉,z行搅拌至无颗粒状备用。2准备好50克白糖,分三次放入蛋清中打发打发至湿性发泡倒扣不掉即可。3取1/3蛋白,加入蛋黄糊中搅拌均匀。4把翻拌均匀的蛋黄糊袋倒入蛋白中,继续搅拌均匀就好啦。5