南瓜大姐姐的菜谱

共75个菜谱

白酱甘蓝

2021-11-22 18:15:15

教大家做一个非常简单的奶香白酱，可以配甘蓝类的大部分菜，比如紫甘蓝，苤蓝，菜花，西兰花，奶香十足，非常好吃。吃腻了清炒甘蓝菜，那就换个口味吧~

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雪莉酒蒜香茄子

2021-11-22 18:16:43

雪莉酒让这道茄子变的不简单。

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熏肉甘蓝煮

2021-11-22 18:19:26

德式熏肉叫卡塞尔（Kasseler），名字来源于一名叫卡塞尔的柏林肉匠，他在19世纪发明这种烟熏肉的方法，所以在德国，熏肉就以他的名字命名了。德式熏肉跟我们中国的熏肉不一样的地方在于，它的肉色微红，没有肥肉，带骨，常用来和各种甘蓝类蔬菜同煮，他们叫一锅煮（Eintopf,字面直译就是“一个锅”的意思

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芥末鳕鱼

2021-11-22 18:21:08

用伍斯特酱腌制过的鳕鱼排与特制的黄芥末酱汁一起烤，滋味满满，满口清香，快来试一试吧！伍斯特酱，原产地是英国，配方来源是印度，在中国的南方又名喼汁，配方引进内陆地区后，改头换脸变成了上海辣酱油。伍斯特酱汁的发明，要从英印人（因东印度公司在印度的活动，长期在印度工作生活或者长大的英国人）在印度打猎时，喜

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葱香鸡肉浓汤

2021-11-22 18:23:04

浓汤是西餐最常见的汤类，奶香味十足，但是又清爽不油腻，基本的配料奶油，奶酪和面粉缺一不可。在西餐中，奶酪种类繁多，作用也各不相同，本方用的是汉堡干酪，就是那种夹在汉堡里的，稍微受热就容易化掉的奶酪。这种奶酪做浓汤最好，可以使汤汁粘稠成微膏状，不会拉丝，能很好的跟汤头融在一起。浓汤搭配法棍最好吃。其实

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T骨牛排配迷迭香土豆+芝麻菜番茄沙拉

2021-11-22 18:25:35

牛排套餐你怎么吃？配意面还是配面包？牛排怎么烤？要几分熟？要不要配黑椒汁？正宗的西式牛排主食要配土豆，蔬菜可以随便搭配，牛排绝对不能全熟，最好吃的口感是五分熟，绝对不浇任何酱汁，只在吃前撒上海盐和黑胡椒，好的牛排甚至不加任何调料都很好吃。牛排制作上一定遵循煎-烤-煎的原则，废话不多说，快来跟我学学吧

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泰式咖喱鸡

2021-11-22 18:27:53

本单选用的三种配菜都是泰餐中最常见的搭配，咖喱其实有很多种蔬菜搭配，不仅仅只有土豆和红萝卜，收藏我的咖喱系菜单，让你每次的咖喱餐都不重样哦~

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三文鱼番茄奶油意面

2021-11-22 18:29:55

吃意面，印象中番茄酱和奶油酱是两个毫不相干的流派，但是当番茄遇上奶油酱，其实会给你意想不到的惊喜。本菜谱教你做出高档西餐厅级别的意面，快来试一试吧！

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什锦腊肠焖饭

2021-11-22 18:32:21

菜肉饭一次完成，简单又营养，好吃没商量！

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留兰香熏肉豆角炖菜

2021-11-22 18:34:21

豆角和土豆的又一次完美相遇，这次用留兰香草来炖，让你吃到不一般的味道！

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