2021-11-22 20:02:52
1牛腱子一大块。2焯水冷水下锅加料酒葱姜去腥去掉浮沫。3焯好水的牛腱子控干水分备用。4锅中加水,加八角香叶红辣椒葱姜蒜大火烧开老抽适量盐和冰糖,小火慢煮2小时开。5卤好的牛肉成品。6凉透切薄片。7摆盘。8成品,再配上自己喜欢的蘸料开吃吧。9成品。
2024-05-25 20:03:29
1大辣椒掰成大块。2五花肉切薄片锅中热油加入葱花爆香加五花肉编出油脂。3放入大辣椒翻炒。4加一点蚝油盐生抽五香粉调味。5装盘。6成品。
2024-04-08 20:06:42
1大虾洗净备用。2准备辅料。3葱姜蒜备用。4锅中热油加入葱花红辣椒花椒爆香然后放大虾挨个都煎至金黄色。5正反面都煎到喽。6填入适量清水加入蚝油白糖小火慢炖一会,当锅中汤汁浓稠时收汁。7装盘。8成品。9成品。