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漫香小屋
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漫香小屋的菜谱

共378个菜谱
  • 爽口腌萝卜皮

    2022-12-13 03:36:54

    现在正是吃萝卜的时候,萝卜肉拿来炖牛腩了,萝卜皮拿来腌一下配粥下饭,以前我还能吃点辣的时候,加了蒜末和泡椒,味道超爽,唉,可惜现在不能吃辣,只能弃泡椒不用,能吃辣的筒子强烈推荐加进去哈。不过有失也有得,以前我做成辣的,儿子碰都不碰,现在不辣了,那天早上给他吃了几根,大呼好吃,这算不算是一个“得”哈!

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  • 牛肉酱香饼

    2024-05-31 01:22:27

    这个算不算土家酱香饼和土家公婆饼的变种啊,呵呵。用儿子的话说是冒牌的,但比买的健康。呃,我承认是冒牌的,但味道好不就行了,是不是?

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  • 五香盐水肝尖

    2021-11-19 01:02:40

    这样处理过的猪肝变得很香且易入口,并有悠长的回味,觉得猪肝腥味难以接受的筒子可以试一下哦,我这次腌制的过程太长了点,总共有一个晚上加半天,所以咸了点后期没有蘸汁。其实喜欢蘸汁吃的筒子可以少腌会儿,腌个3-4小时差不多了。

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  • 糖醋烤饺——(蒸饺+糖醋烤饺)一饺两吃

    2021-11-19 01:02:42

    萝卜丝馅非常适合做蒸饺,里面加点油渣就更香了,至于这糖醋烤饺是小时候记忆中的美食,一般是在过年时,去亲戚家拜年时才能吃到,所以印象很深刻啊,所以把它复制出来,满足下口舌,慰藉下记忆。

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  • 牛肉咖哩炒饭

    2021-11-19 01:11:03

    买了一包咖哩块,自己做了炒饭后觉着不错,和曾买过的咖哩粉不同,块状咖哩香味更浓郁,且基本不用加其它调料,我只根据口味加了一点点糖和盐,炒好后真是香气四溢啊!和儿子说起这事儿,便把他的兴趣也勾了起来,晚上非得炒给他吃,这当然木有问题啦,呵呵。大家觉得可以的话,麻烦帮我去我的日志投一票哦,谢谢!

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  • 花样爱心蛋卷

    2024-04-14 21:22:36

    这个说实话做了好几次了才做到这个程度,但做好后看着真是开心,呵呵,我是不是也算个造型控啊!喜欢的朋友可以帮我去日志投票支持哦,谢谢啦!

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  • 叉烧梅花肉——零厨艺的快手菜

    2021-11-19 01:19:08

    呵呵,这个本来是烤箱里烤的,但偶没烤箱,所以在平底锅里煎煎也不错的,还挺省火,配上点清爽的绿色蔬菜,一块肉可以吃一大碗饭呢!这个其实最主要的是选肉,梅花肉是上上之选,口感不柴,肥瘦相间,香而不腻。

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  • 团圆果(之白果)——我不是包子

    2021-11-19 01:20:13

    这是家乡过年每家每户必做的小点心,是家乡诸暨的特色食品,分白果和青果两种,白果是咸馅,青果是甜馅。咸馅一般用猪肉、冬笋、雪菜、豆腐、葱制作;甜馅一般是豆沙和芝麻馅。一般两种都做,在二十九做好,三十晚上吃的。“团圆果”的名字非常形象且寓意深刻,果皮捏成果碗打好褶后,用手一点点圈紧,至最后上部紧紧地团在

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  • 自制简易虾丸

    2022-11-18 11:26:20

    这个是自己想着随便做的,如果有更好的能使虾丸更Q的做法,欢迎告诉我哦!做好后查了一下,据说要摔打虾泥,但我做得不多,不想用手直接抓虾泥,就用打肉馅的方法搅打了一会儿。虾丸做汤,喜欢原味的,放点盐、香菜就不错了,也可以加到其它汤里吃。

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  • 香菇珍珠丸

    2022-09-09 20:43:39

    1原料图。香菇洗净去蒂切花刀(可以在香菇上抹一层簿盐,喜欢清淡的可不抹),糯米浸泡24小时。2牛肉加料酒切成肉泥,豆腐压碎,冬笋切末。3把牛肉、豆腐、冬笋混合,加一点点糖、适量生抽、蚝油、黑胡椒粉,再加点盐。4朝一个方向搅打一会儿后,再加些色拉油搅打上劲。5往香菇里抹一层生粉。6取一些肉泥做成丸子,

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