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2021-11-23 09:41:55
1准备食材，蛋白蛋清分离，桂圆肉切碎。2144g牛奶+16g油先混合搅拌均匀，加入到打散的蛋黄糊里。3称取100g小米粉加入到蛋黄糊里。4放入桂圆和芝麻，搅拌均匀。5蛋白液加入柠檬汁，用电动打蛋器打发。6加发到湿性时加入一勺玉米淀粉。7再打发至有小“勾”出现。8混合蛋白和蛋黄液（此时预热烤箱）。9加
2021-11-23 09:43:12
1葱花、孜然粉、盐放入碗中。2烧热油。3把热油加入葱花里。4搅拌均匀。5所有面料一起放入面包机中，揉成面团。6把面团分成两份，松弛一会。7把面团擀成薄片，越薄越好。8抹上葱油。9放入肉松和白芝麻。10往一边卷起。11卷成长条。12又如图往一头卷。13盘成一个团。14压扁。15擀薄。16在电饼档中双面
2021-11-23 09:44:11
1洗净食材。2韭菜切碎，萝卜刨丝，加入适量的盐，腌制10分钟。3面团料混????️揉成面团，盖上保鲜膜，静置醒发15分钟。4萝卜丝挤干水分，在锅里炒两分钟，加入“调料”拌匀。5面团分成小剂子。6取一份擀开。7裹入馅料。8做成小包子。9放入小平锅。10加入少许清水，水煎，放入葱花芝麻点缀即可。11当一
2021-11-23 09:45:13
1处理食材，莴笋、豆干、鸡肉都切丝。2起油锅，先炒鸡胸肉，加入适量的料酒炒至变色。3加入豆腐干莴苣翻炒二分钟。4加入生抽鸡精调味即可。
2021-11-23 09:48:26
1处理馅料，把所有菜都切成细丁。2豆干和冬笋丁。3肉加生姜剁碎。4起油锅先炒肉，可加入些料酒去味。5加入豆干和笋丁炒片刻。6加入雪菜炒，加入鸡精和白糖（雪菜太咸了，加点糖）。7盛出后放凉，加入香菜和麻油，待用。8混合所有面料。9加入200-250ml的开水（烫面），揉成面团。10趁软包裹。11我用了
2022-11-27 04:47:58
1处理食材，粉丝提前泡软，剪短。2瘦肉加入生姜剁碎。3起油锅先炒瘦肉。4加入开水和两勺酱，煮开。5放入粉丝。6收干汁加入香菜碎和鸡精调味即可。7出锅。
2021-11-23 09:50:54
1红豆浸泡12小时后煮熟，把多余水分去掉。2放入料理机，加入白糖或冰糖搅拌。3搅拌成泥。4放入不沾锅中，小火翻炒。5炒干至如图状即可，备用。6所有面料放入面包机里用“自编程序”，完成揉面和一次发酵，取出排气。7分成8份（做2个雪花）。8取一份擀成圆薄片。9抹上一层豆沙。10放一片面，一个一共4
2021-11-23 09:51:19
1食材如图，馅料是做饼多余的。2千张对切再对切，如图长方片。3一头放一勺馅料。4如图折起。5两边折过来。6有馅的一头往无馅的那头卷。7卷好。8收口朝下压着。9淋上少许蚝油，上锅蒸10分钟即可（我是给孩子做的便当，直接在里面蒸了）。
2021-11-23 09:52:36
1准备好食材。2西兰花焯水，去掉里面的“草酸”。3沥干水分。4起油锅，倒入打散的蛋液。5用筷子划散。6加入西兰花和盐炒均匀即可。7摆成环状。8挤上色拉酱和蕃茄沙司。9摆盘。10配上雪花面包和浓汤当“圣诞早餐”。
2021-11-23 10:37:37
1新鲜牛肉一块。2需的的其他食材。3牛肉切细条，加入所有调味料拌匀腌制10分钟。4其他食材切条或块。5用两层锡纸做成碗状。6最底下放洋葱。7一层层放好，放入牛肉把腌汁也一起倒入。8最上层放红椒。9加个锡纸盖，蒸15分钟即可。10拌匀，即可享受。
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