2024-06-27 23:44:22
据说霜降后的萝卜更甜,我也不知道真假,反正痴痴的信奉了好多年。小时候很喜欢吃萝卜糍的,特别是煎的萝卜糍,现在有时候还是会很想,所以偶尔也会安排一下。
2024-06-26 14:04:59
无意中看到别人做的,就心心念想做了,记得很多年前吃过,但是味道完全没有印象了,腊肉是我的心头好,咸蛋黄也钟情,两者结合在一起,叫我如何放得下,于是今年安排上了。这个做起来比腊肠简单,吃也简单,煮饭的时候放里面蒸一蒸就可以了。里面的肥肉是提前用糖和酒腌好的,其实就是水晶肉,所以吃的时候是吃不出肥腻感的
2025-04-06 13:45:56
不记得怎么开始想到自己做腊肠的,只记得第一次做了就没打算停止,到现在做了有八年了吧。每年冬至前后那段时间是我们这特别适合做腊味的天气,连续一周以上的晴天,日气温低,低温天气预报说三两度,实际温度估计更低,高温十几度,有北风有霜冻,这样的天气肉腌好挂出去可以高枕无忧,挂出去后剩下的就交给时间就可以了。
2025-05-08 02:33:19
现在煮面比较喜欢煎蛋,而不是煮荷包蛋之类的,一方面是比较香,另一方面是小孩大点了,饮食上就没那么紧张,开始慢慢解禁吃香喝辣了????