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落叶的忧伤_NxYx
落叶的忧伤_NxYx
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落叶的忧伤_NxYx的菜谱

共76个菜谱
  • 青椒土豆丝

    2021-11-22 12:10:07

    1青椒,生姜,干辣椒洗净切一下2土豆去皮,刨丝洗好3锅中放油适量烧热,加干辣椒,生姜爆香4放入土豆丝,青椒翻炒,加盐,鸡精适量,变色后放香醋适量,继续翻炒一会即可。小窍门醋不要太多,太酸了也不好吃哦。

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  • 麻辣小鸡炖毛豆

    2022-12-18 19:09:12

    1生姜,辣椒切一下。2毛豆洗好,大蒜去皮洗好。3锅中放油烧热,加花椒,八角,桂皮,生姜,辣椒爆香。4放切好洗净的鸡块,加盐,适量鸡精翻炒变色加老抽酱油继续翻炒入味。5加毛豆,大蒜翻炒均匀,加水炖20分钟。6炖的过程中要时不时的翻炒一下防止糊锅,水收的差不多再翻炒一下即可。

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  • 麻辣蒜薹炒肉

    2021-11-22 12:10:57

    1蒜薹切段洗净。2蘑菇去蒂洗净,用收撕一下。3辣椒,生姜切一下。4肉洗净切好。5锅中放油烧热,加辣椒,生姜,花椒爆香。6放肉,蒜薹加少许老抽酱油翻炒均匀,蒜薹变色加盐继续翻炒入味。7加蘑菇继续翻炒至蘑菇变软,加鸡精翻炒一会即可。

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  • 凉拌胡萝卜丝

    2024-05-17 20:55:43

    1准备食材洗净2胡萝卜刨丝洗净3生姜片,大蒜,红干椒切碎4新鲜辣椒洗净切丝5把这些全部放入盆中,加盐,鸡精,咖喱粉,生抽,香醋6搅拌均匀后装盘淋上麻油即可

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  • 包菜蚕豆炖粉丝

    2021-11-22 12:17:52

    1包菜叶洗净,用手撕一下。2干辣椒,生姜切好。3蚕豆,大蒜洗净。4锅中放油烧热,加辣椒,生姜爆香。5倒入准备好的蚕豆大蒜翻炒加盐。6蚕豆变色加包菜继续翻炒,包菜变色后加水,粉丝炖10分钟,炖的过程中要时不时翻一下防止糊锅,待包菜变软,没多少水时加鸡精翻炒一会即可。

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  • 炒牛肉

    2021-11-22 12:18:42

    1生姜洗净切丝,香菇洗净切丁,青椒洗净切丁,大蒜切丁。2牛肉洗净切片。3锅中放油烧热 ,加生姜,辣椒,香菇,大蒜爆香。4放入牛肉,加盐,老抽,红酒翻炒,牛肉变色加辣椒粉,黑胡椒翻炒一会即可。

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  • 蒲公英饼

    2021-11-22 12:19:08

    1青椒,豆角切丁。2花生切碎。3蒲公英切一下。4把以上这些全都放入盆中,加盐,鸡精,鸡蛋,面粉,水拌成稀糊状。5锅中放油六成热,倒入刚搅拌好的稀糊,定型后翻一下,两面金黄即可。

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  • 炒蒲公英

    2021-11-22 12:19:09

    1蒲公英嫩芽洗净,大点的手撕一下,小的直接用。2生姜切丝,大蒜切片。3处理好的蒲公英用面粉拌一下。4锅中放油烧热,加生姜,大蒜爆香。5放拌好的蒲公英用筷子翻几分钟即可。

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  • 蒲公英蛋汤

    2021-11-22 12:19:10

    1蒲公英嫩芽洗净备用。2生姜切丝,大蒜切片。3锅中放少量油烧热,放生姜,大蒜,虾米爆香。4加水烧开放蒲公英,煮开关火后顺时针倒入打散的鸡蛋,加盐,鸡精调味即可。小窍门鸡蛋之所以关火后倒入,是因为关火后再倒鸡蛋会比较软嫩一些。

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  • 香菇豆角

    2021-11-22 12:33:25

    1生姜,辣椒,大蒜,葱,香菇洗净切好。2豆角洗净,用手折成段。3锅中放油烧热,放花椒,干红椒爆香。4加生姜,鲜辣椒,香菇爆炒一下。5放豆角加盐继续翻炒至豆角变色。6最后加大蒜继续翻炒至豆角熟即可。小窍门大蒜最后放,可以提味,豆角不易入味,盐早点放可入味。

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