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2022-05-25 20:10:25
1排骨斩段后清洗干净厚下锅烧水焯烫。2撇去浮沫后倒入漏筐清洗干净。3锅中烧油下入黄冰糖炒出糖色。4下入排骨翻炒裹上糖色。5加水没过食材，加入食盐、生抽、老抽，下入八角和桂皮，锅烧开后煮1小时。6准备土豆块和江豆段。7200克面粉加4克酵母和清水和成光滑面团，并发酵至两倍大。8排骨将要煮1小时之时，将
2021-11-23 12:23:09
1准备小葱和手擀面。2准备生抽和老抽（同样的重量）。3小葱切段（不要葱白），然后，热锅凉油炸制葱油。4加入生抽、老抽和食盐。5另起锅烧水下入手擀面。6面条捞入盘中 加入2勺葱油 ，即可端上桌食用。
2021-11-23 12:25:53
1准备食材：泡发木耳，青椒去蒂去籽切片、蒜瓣切片，山药去皮洗净后切片。2木耳下锅中烧水焯烫。3调酱汁：半勺蚝油，1勺生抽，50粒鸡精，2勺清水搅拌均匀。4起锅烧油炒香蒜片后倒入山药翻炒。5下入木耳翻炒。6倒入酱汁。7翻炒均匀。8下入青椒翻炒至断生。9成品图。
2021-11-23 12:29:57
1豆腐切块放入锅中烧水焯烫（去除豆腥味）。2泡发木耳切丝。3胡萝卜擦丝。4青椒去蒂去籽切丝。5准备葱花和蒜末。6调酱汁：生抽3勺。7老抽1勺。8香醋2勺。9食盐半勺、鸡精半勺。10白糖1勺。11玉米淀粉1勺。12清水2勺搅拌均匀。13锅中烧油炒香葱花蒜末。14加入1勺郫县豆瓣酱。15炒出红油。16先
2021-11-23 12:31:48
1白糖，玉米油和鸡蛋打入碗中。2用蛋抽搅拌均匀。3倒入糯米粉搅拌成糊状。4倒入铺有油纸的烤盘中，以上下火190℃预热烤箱。5送入烤箱烤40分钟。6出炉金黄焦脆。7成品图。
2024-03-22 18:49:38
1二刀肉切块放入锅中烧水焯烫。2冲水洗去浮沫并沥干水分。3准备葱段、姜片，白萝卜和黄冰糖。4起锅烧油炒出糖色。5下入五花肉翻炒后裹入糖色。6下入香料翻炒。7倒入料酒、生抽和老抽翻炒上色。8转入砂锅加温开水后再加盖炖煮40分钟。9揭盖后加入白萝卜煮20分钟。10成品图。
2021-11-23 12:32:21
1碗中打入鸡蛋1个，倒入白糖 加入玉米油。2加入牛奶用蛋抽搅拌均匀。3加入糯米粉，用蛋抽搅拌成糊状。4用勺子将糯米糊舀入六连模内（八分满），以上下火170℃预热烤箱。5将六连模送入烤箱烘烤25分钟。613分钟之后糯米糊膨胀隆起。7香香糯糯的网红粑粑糕出炉了。8成品图。
2021-11-23 12:32:40
1豆腐切小块。22个鸡蛋打入碗中。3搅散后倒入豆腐之上。4搅拌均匀。5碗中倒入蒜末、小米椒圈、辣椒面，淋上热油。6加入2勺生抽。7加入1勺蚝油。8加入适量的食盐和鸡精。9锅中烧油。10将淋上蛋液的豆腐煎制表面金黄。11倒入木耳翻炒。12淋入酱汁。13撒入葱花翻炒均匀。14成品图。
2021-11-23 12:33:58
1海笋提前泡发，在砧板上斩成小段。2斩断后的海笋放入锅中烧水焯烫。3反复冲洗洗去浮沫。4起锅烧油炒香花椒粒。5撇去炸黑的花椒粒弃用。6碗中放入葱花，小米椒圈和蒜蓉，淋上热的花椒油。7加入食盐。8加入生抽。9加入芥末油。10加入香醋。11搅拌均匀。12淋上酱汁即可。
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