开心王私房美食的菜谱

共97个菜谱

自制牛肉丝

2021-11-22 09:29:23

煲过汤的肉类大多数的人都不吃的，这太浪费了！牛肉营养丰富，简单的做法又可换种新口味。

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凉拌猪皮

2022-08-26 05:18:05

猪皮味甘、性凉、有滋阴补虚，清热利咽的功使。现代，科学家们发现，经常食用猪皮或猪蹄有延缓衰老和抗癌的作用。因为猪皮中含有大量的胶原蛋白，能减慢机体细胞老化。尤其对阴虚内热，出现咽喉疼痛、低热等症的患者食用更佳。

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炒鱼肠

2021-11-22 09:32:25

草鱼肠顾名思义就是草鱼的鱼肠。一般我们将新鲜的草鱼买回来之后，都需要进行处理才能进行后续的烹饪，而草鱼鳞、草鱼肠等一般都是会被丢弃的。实际上这些东西都是可以食用的，而且营养价值还不低。草鱼肠中的脂肪大部分都是不饱和脂肪酸，所以食用后不会增加胆固醇，对于预防心脑血管疾病等有着诸多的好处。草鱼肠中还含有

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清补凉咸排骨粥

2021-11-22 09:41:04

1准备材料。2排骨洗净剁小块，下调料奄制备用。3清补凉浸泡洗净、山药剪碎、与大米一起放煲内煲加入适量清水煲3小时，排骨在中途1个半小时后放入煲停即可。4成品。

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芋头糕

2024-05-27 17:27:12

1准备材料。2粘米粉放入盆中，加入5碗清水调均备用。3开油锅，下蒜碎爆香，再随后一一下入所有材料和调料，再倒入粉桨，中火煮成希糊状。4准备两个方盆，扫油备用。5粉糊倒入方盆中放平，滚水放入锅中蒸25分钟即可。6蒸好后上锅洒上葱花和抄香芝麻装饰即成。7成品！

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清蒸原味龙虾

2021-11-22 12:12:56

1准备材料。2在龙虾底面尾部剁一刀，放尿一会，清洗干净。3放入锅中蒸熟。4蒸熟后冷水冲洗干净，放通风外吹凉吹干，放冰箱内，18度左右冷冻几小时后即可。5切件上碟，配上酱油调料即可，成品。

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蟹子云吞

2021-11-22 12:28:21

1准备材料。2瘦肉剁碎，胡萝卜、玉米、葱切碎放盘中备用。3先放花生油、麻油、鸡蛋拌匀，再放入其它调料拌匀，最后放入蟹子拌匀，成肉馅料。4採云吞皮一张，放入适量馅料。5包成云吞形状。6包好之云吞摆放好合子中，加盖子，放入急冻冷藏，想食时採出即可，蒸、煎、汤随个人方便。7成品！放冷藏！

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苋菜汤云吞

2021-11-22 12:29:18

1准备材料。苋菜切小段，葱切碎备用。2放清水入锅，下鸡汤，下调料，下云吞煮熟捞起入碗。3下入苋菜，葱花，打入鸡蛋搞烂。4把汤加入云吞碗中，摆放美观即成。5成品！

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牛肉菜丝宝宝饭

2021-11-22 12:34:09

牛肉营养丰富，含有丰富的蛋白质和氨基酸，对人体有着增强体质的功效。

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养颜豆浆

2021-11-22 12:49:58

1准备材料。2把核桃去壳剪碎，红枣去核切碎，把所有材料用豆浆机量杯一满杯洗净。3洗净的材料放入豆浆机，加入豆浆机水位的清水，按下干豆键，等操作完成即可。4操作完成后，放入适量冰糖到杯中，倒入豆浆拌匀即可。5成品！小窍门此豆浆放入冰糖口感特别好饮，如不喜欢甜的朋友，可免去放冰糖的步骤！

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