等你的每一餐的菜谱

共655个菜谱

砂锅啤酒鸭

2021-11-22 14:04:58

1鸭肉切好。加盐姜片腌制十分钟。2放入锅中焯水。3焯水打出来装好。4起锅放油下入五花肉爆炒后加入姜蒜八角桂皮爆炒。5下入鸭肉加入盐，生抽老抽。白糖翻炒。6翻炒到鸭肉上色就可以加入啤酒。7倒入啤酒，水开转入砂锅中。8大火煮开，转小火。这样煲出来的鸭肉特别熟，有很浓的啤酒味。喜欢吃辣椒的可以加，更好吃。

热度：4101℃
下酒菜鸡爪焖花生

2021-11-22 14:06:44

1花生米提前泡发，我泡了一个晚上。2我比较喜欢有颜色的鸡爪，所以提前上色。3起锅放油下入一点肥肉爆出油。4下入姜蒜爆炒。5下入鸡爪爆炒。6加入花生米一起翻炒。加盐加生抽老抽一起翻炒。这里可以翻炒久一点。7加入适量的水开始焖煮。水开就要偶尔翻动一下。8一直焖煮。收汁就可以。9撒上葱花。翻炒出锅。10成

热度：4470℃
下酒菜排骨鲜虾焖炒土豆

2024-05-02 01:17:12

对于不吃辣椒的朋友来说。这道菜特别适合下酒

热度：9461℃
下酒菜尖椒炒腊肚

2021-11-22 14:07:56

1腊猪肚清洗干净后，放锅中煮十分钟2趁热切丝，辣椒切好，姜蒜切好3起锅放油下入姜蒜爆香4加入尖椒翻炒。把尖椒爆炒出来有点虎皮样，再加盐翻炒5加入猪肚翻炒。腊猪肚是咸的，所以不用加盐。6一直翻炒就可以7洒上葱段翻炒出锅8成品

热度：8851℃
五花肉鲜虾焖豆腐

2021-11-22 14:08:56

1肉切好。2虾去头和虾线。3豆腐煎好。4起锅放油下入五花肉爆炒出油。5下入姜蒜后，马上加入瘦肉和虾爆炒。6加入花菜翻炒。加少量盐。7翻炒后加入适量的水。8水开加入煎好的豆腐。淋上生抽和老抽一起。加入点点盐。开始焖煮。9熟了后洒上葱段翻炒出锅。10成品。

热度：9187℃
鸡蛋青菜炒米粉

2024-05-31 02:57:24

1米粉提前泡发。注意一定要泡发。不然炒出来硬硬的不好吃。2所有的菜切好。3鸡提前煎好。跟葱花一起放着。4起锅放油下入胡萝卜丝翻炒。5加入青椒翻炒。这里需要加一点点盐。6然后下入青菜翻炒到青菜变色。7然后下入鸡蛋葱花一起翻炒。8最后放入米粉。加盐。加生抽加老抽。加辣椒油。一起翻炒。炒米粉时需要多一点的

热度：7495℃
五花肉炒芦笋

2021-11-22 14:10:46

1芦笋洗好2芦笋切片，五花肉切片3把切好的芦笋放入烧开的水中焯水一分钟。4五花肉下锅爆出油5下入姜蒜爆炒香6下入芦笋加生抽盐翻炒就可以7洒上葱花出锅8成品

热度：4767℃
鸡蛋鲜虾炒芦笋

2024-03-18 17:58:19

1菜洗了。2芦笋切片，焯水一分钟。3起锅放油下入鸡蛋煎好。打出来。4起锅放油爆炒姜蒜。5下入虾爆炒。6同时下入鸡蛋和芦笋翻炒。7加盐加生抽翻炒。8洒上葱花出锅。9成品。

热度：5589℃
排骨冬瓜玉米汤

2024-01-16 23:58:46

1排骨洗好。2加入适量的水加盐煲十分钟。3冬瓜切大个。4玉米切好。5放入煲过的排骨汤里。继续煲二十分钟。6洒上葱花。7成品。

热度：689℃
回锅肉炒胡萝卜

2021-11-22 14:12:15

这道真的出乎意料的香。第一次做。留下来。

热度：4307℃