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kx7748
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kx7748的菜谱

共143个菜谱
  • 粉丝豆腐鸡蛋汤

    2021-11-22 03:06:47

    1准备所有食材,鸡蛋打散,豆腐切片,粉丝泡软备用。2热锅加油放入生姜大蒜炒香,加适量水煮开。3倒入粉丝豆腐煮熟。4倒入鸡蛋加盐味极鲜调味即可。5装盘出锅,淋上香油。6成品图。

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  • 蛋黄酥

    2021-11-22 03:08:12

    1准备所有食材。2把咸蛋蛋清分离留蛋黄放烤盘。3放入烤箱烤熟(6-10分钟)。4烤熟后拿出喷上白酒。5将皮材料放入和面机揉至光滑。6松弛15分钟备用。7酥心揉至光滑均匀。8将皮,心分别切小块(皮15g,心10g)。9皮包心。10幹成长方形。11卷起。12对折。13收口朝下醒一下。14豆沙切块(15g

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  • 芝士土豆球

    2021-11-22 03:08:12

    1准备所有食材。2土豆切块放入蒸锅蒸熟。3芝士片切成小片备用。4蒸熟的土豆压成泥加入盐,胡椒粉拌匀。5取小团压扁放入芝士卷包住搓圆。6圆球沾上蛋液。7将沾了蛋液的土豆球沾上面包糠。8将做好的土豆球小距离摆放。9平底锅加油烧到冒泡将土豆球放入炸呈金黄色。10炸好的土豆球挤上番茄酱。11成品图。12成品

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  • 蓝莓酱夹心蛋糕

    2024-04-10 16:52:28

    1准备所有食材。2将主料中的水,糖粉搅拌均匀加入油拌匀。3主料中低粉奶粉吉士粉生粉混合过筛加入步骤2中搅拌至粉粒状(不要紧搅)。4加入蛋黄搅匀。5将辅料中的蛋白,糖粉,塔塔粉搅拌起泡。6加入盐快速打。7蛋白打至鸡尾状。8将1/3的蛋白加入蛋黄拌匀。9然后将所有蛋白加入拌匀即可。10取少量面糊加入可可

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  • 清炒黄豆米

    2021-11-22 03:08:53

    1准备好所有食材。2热锅加油放入生姜大蒜炒香。3倒入黄豆米青红辣椒翻炒至变色。4加盐炒匀放入少许水煮。5至收汁后加入糖,鸡精调味炒匀即可。6装盘出锅。7成品图。

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  • 泡黄瓜炒肉

    2022-09-07 03:22:12

    1准备所需食材。2热锅加油放入肥肉丝炒一下。3倒入生姜大蒜辣椒豆瓣酱炒香。4放入瘦肉丝,料酒,白醋翻炒至变色。5加入泡黄瓜继续翻炒。6断生后倒入味极鲜陈醋调味即可。7装盘出锅。8成品图。

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  • 香芹混杂鱼

    2021-11-22 03:10:39

    1准备所需食材。2热锅加油放一匙盐炒开。3放入鱼两面煎至金黄色。4放入生姜大蒜尖椒炸香到料酒白醋辣椒酱一碗水煮熟。5待汤汁浓稠时放入鸡精青红辣椒芹菜段盖上盖子焖一下即可。6装盘出锅。7成品图。8成品图。小窍门煎鱼前将锅烧热用生姜片将锅擦一下,这样煎的鱼皮就不会沾锅。

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  • 皮蛋拌豆腐

    2021-11-22 03:10:48

    1准备所有食材。2生姜大蒜糖味极鲜醋调成汁备用。3皮蛋切块摆入盘中。4豆腐切丁热水汆烫。5捞出沥干凉凉。6将凉凉的豆腐铺在皮蛋上。7淋上酱汁即可。8成品图。9成品图。

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  • 腰果鸡丁

    2021-11-22 03:10:51

    1准备所有食材。2鸡肉切丁干淀粉拌匀。3热锅加油倒入肉丁翻炒变色。4盛入盘中备用。5热锅加油放入腰果炸一下再放入生姜大蒜炒香。6放入鸡肉,芹菜丁,盐,料酒翻炒片刻加少许水关盖焖一下。7放入鸡精调味水淀粉沟芡即可。8装盘出锅。9成品图。

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  • 香芹煎带鱼

    2021-11-22 03:10:55

    1准备所有食材。2带鱼冼净切块加盐料酒腌制。3热锅加油放入带鱼煎至两面金黄,煎好的带鱼装盘备用(煎的过程忘了拍照)。4料酒豉油辣椒酱水淀粉搅匀调成汁。5热锅放油放入生姜大蒜炒香加香芹继续翻炒断生。6放入煎好的带鱼,倒入调好的汁,鸡精翻炒均匀即可。7装盘出锅。8成品图。

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