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丫丫八八戒
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丫丫八八戒的菜谱

共82个菜谱
  • 蒜苗肉片

    2021-11-22 01:03:56

    1准备食材。2热锅坐油。3下入猪肉。4翻炒。5倒入料酒、生抽和一点水,大火煮。6加入生姜和辣椒,一起煮至收汁。7加入蒜苗,翻炒至蒜苗变软、透明,关火。8一盘咸鲜的蒜苗肉片出锅。

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  • 挑螺蛳肉

    2021-11-22 01:03:56

    1河里摸来的螺蛳,像搓石子一样搓掉表面水草和泥污,放入盆中静养土泥,每日换水和搓洗,三五天之后水质完全干净才好使用。图上是处理好的,使用前又搓洗了一下。2洗干净后倒入煮锅,加水漫过螺蛳,煮开。3煮好后,一眼能看出螺蛳是否新鲜。活得新鲜的螺蛳肉会往里缩,紧紧吸住盖子。4拿针挑出来螺蛳肉有嚼劲的部分,剩

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  • 腊肉蒜苔

    2021-11-22 01:03:57

    1准备食材。2热锅坐油。3下入腊肉片。4煎至透明。5下入胡萝卜丝。6下入洋葱。7下入青椒,翻炒。8加点盐继续翻炒至洋葱透明。9关火装盘出锅。

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  • 野葱鸡蛋饼

    2024-06-03 13:29:26

    1野葱切碎,越碎越好,打入鸡蛋2加点盐,搅拌均匀3热锅坐油4倒入鸡蛋液5一面煎好后翻面煎一下6切块出锅摆盘,闻着都香!

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  • 红烧带鱼

    2021-11-22 01:04:01

    1准备食材。2爆香调料。3下入煎好的带鱼段,倒入生抽和水,稍微漫过带鱼即可,大火煮。4煮开后略收汁即可倒入金针菇、红萝卜片和莴苣,翻炒至红萝卜和莴苣透明即可关火出锅。5关火装盘,香喷喷、营养全的红烧带鱼出锅。

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  • 摊鸡蛋饼

    2021-11-22 01:04:01

    1提前2个小时和面糊,1份玉米粉2份面粉比例做出来的面糊煎好后比较脆和有嚼劲。2香葱切碎加点盐,搅拌均匀。3鸡蛋准备好。4舀一勺面糊倒入电饼铛,用木铲刮匀。5边缘翘起即可翻面。6翻面后略煎一下。7倒入香葱,打个鸡蛋,搅拌均匀,摊开,盖上电饼铛煎30秒直至传出香气。8叠好煎饼,即可享用。

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  • 山药炖大骨

    2021-11-22 01:04:03

    1大骨洗净。2下入冷水,烧开焯去血水,洗净骨头。3骨头下入砂锅,加2片生姜去腥。4骨头煮好后,现吃现放入面山药煮开即可享用,不然放完面山药的骨头汤就不能做他用啦。5骨香的山药炖排骨出锅,放点糖,提鲜还味美。

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  • 蔬菜腊肉咸粥

    2021-11-22 01:04:03

    1准备食材。2砂锅中先加入米粥垫底,接着加入毛豆米和平菇,这两样一个需要煮一下才会熟,一个先放进去好入味。3开大火煮,放入腊肠。4煮开后改小火慢炖3~5分钟。5下入菠菜,翻至粥下便于菠菜熟。6清粥小菜,丰富的晚餐。

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  • 拍黄瓜

    2021-11-22 01:05:03

    1黄瓜洗净刨皮。2刀背把黄瓜拍扁。3切块。4放入切好的红辣椒。5倒入1份香醋2份蚝油,一份清爽开胃的拍黄瓜就搞好啦,吃前搅拌均匀即可~

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  • 芹菜鸡蛋

    2021-11-22 01:05:07

    1准备食材。2热锅坐油。3倒入鸡蛋液,入锅即可搅动鸡蛋液,几下即可,抄出嫩嫩的鸡蛋块放进碗里。4辣椒放进锅里爆香。5倒入芹菜,翻炒至变软变透明。6倒入鸡蛋块,用锅铲打碎鸡蛋块至合适大小,翻炒几下。7倒入韭菜,这点韭菜是我阳台种的第一波春韭,量很少就搭在这个菜里一起炒啦。加点盐,翻炒几下即可出锅。8关

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