2024-03-25 02:40:59
1糯米提前一天用清水浸泡2瘦肉丁用生抽,料酒腌制入味,备用。3把泡好的糯米,瘦肉丁,玉米粒,青豆,胡萝卜,放生抽,老抽,盐,搅拌均匀,腌制入味。(我是腌制一个晚上的)4咸鸭蛋,顶端敲个小洞,倒出蛋白,塞入腌好的糯米,八分满。用手指轻轻按下,轻轻的,我第一次按的太紧的,蒸熟后太硬了,不好吃,5包好锡纸
2024-05-28 06:25:36
1辅料全部切丁,备用。2糯米提前浸泡半天,上蒸笼蒸熟,晾凉备用。3锅中加入色拉油,先炒腊肠,在炒香菇,关火,把蔬菜丁倒入,加入适量盐和生抽调味拌均匀。4蒸好的糯米饭,倒入蔬菜和搅拌均匀。就可以包了。5饺子皮擀薄……6饺子皮中加适量的糯米饭,慢慢收口……7一个个料足足的8上蒸锅蒸10~15分钟,至烧卖