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2021-11-21 20:37:58
1材料。2青红辣椒切滚刀块，姜蒜小米辣切末。（小米辣个人爱好不喜辣可不加）3口蘑洗干净切成片，真姬菇洗干净撕成条。分别入沸水锅中焯水至断生，捞出控水备用。4锅洗净烧热，放入适量食用油。烧至六成热，放入姜蒜辣椒炒出香味。5放入双菇，翻炒片刻。6放入青红辣椒块。（突然发现竟然少拍了最后一张成品图。）7分
2024-02-20 20:11:50
1猪肉剁成末（我比较喜欢猪前腿肉，三分肥七分瘦。）2香葱洗干净切成末放在肉末中，放入两大勺淀粉，一个鸡蛋，一勺生抽，一小勺盐。3朝一个方向搅打均匀。4饺子皮做好。5取一张饺子皮放在手心，放入一勺馅料，在边缘沾少许清水。6双手托住饺子皮，大拇指和食指对称，同时向饺子中间捏紧。7整理一下即可。8全部做好
2024-02-16 14:01:22
1材料。2鱼清理干净，两边划刀，放入一勺料酒和葱姜丝腌制20分钟。3姜切片，葱切段，蒜拍碎，辣椒切粒。4取一小碗，放入一勺白糖，两勺酱油，一勺陈醋， 一小勺盐搅拌均匀。5在鱼两面均匀涂抹上淀粉。6锅洗净烧热，放入适量食用油烧至八成热。放入鱼中火煎至两面金黄。7烹入一大勺料酒放入葱姜蒜，辣椒花椒炒出香
2024-05-28 00:16:44
1猪肉剁成肉末。2香葱洗干净切成葱花放入肉末里，放入一勺酱油一小勺盐，两勺淀粉，一个鸡蛋。3顺一个方向搅打均匀。4擀好饺子皮。5取一张皮放在手心，中间位置放上一勺肉馅，边上沾上少许清水。6对折成半圆型，捏紧边口。7在把饺子两边拉到后面，沾点清水粘和好即可。8全部做好。9锅中注入适量清水加入一勺盐，大
2024-04-26 20:50:48
1材料。2肉末中加入一大勺淀粉，一勺生抽，搅拌均匀。3粉丝用开水泡软。4锅洗净烧热放入适量食用油，放入肉沫迅速滑散。5炒至肉沫微黄，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。6放入一大勺郫县豆瓣酱炒出红油。7放入粉丝翻炒均匀。8加入小半碗清水大火煮开，转中火煮至水份快收干时，调入一小勺鸡精和生抽翻炒均匀即可出锅。9
2022-12-04 16:20:46
1材料。2豆角洗干净掰成段，瘦肉切成丝。3锅中注入适量清水加入一小勺盐大火煮开，放入豆角焯至断生捞出控水备用。4瘦肉中加入一大勺淀粉，一勺生抽拌均匀备用。姜，蒜，辣椒切末。红辣椒切圈。5锅洗净烧热，放入适量食用油烧至八成热。放入肉丝迅速划散。6炒至肉丝微黄，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。7放入豆角，翻炒
2023-11-27 02:31:50
1材料。瘦肉洗干净切成丝，加入一勺淀粉，一勺生抽拌均匀备用。2韭菜清理干净切成段，姜，蒜，辣椒切末。3锅洗净烧热放入适量食用油烧至八成热，放入肉丝迅速滑散。4炒至肉丝微微发黄，放入姜蒜辣椒花椒炒出香味。5放入韭菜翻炒均匀。6调入小勺盐，生抽，鸡精炒均匀即可出锅。7非常简单的一道小炒，韭菜有补血之功效
2021-11-21 20:40:34
1鸡翅洗干净，放在清水中浸泡一小时去除血水。2沥干水分放入碗中。3加入适量新奥尔良烤翅腌料。4带上一次性手套按摩均匀，盖上保鲜膜冰箱冷藏一夜。5烤盘上面铺上锡箔纸，把鸡翅放上去。6放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤箱中层15分钟。7取出翻个面，再用毛刷刷上腌制过鸡翅的调料汁，再放入烤箱中烤五分钟
2023-01-07 05:50:17
1材料。2粉丝用开水泡软，沥干水分备用。3姜蒜，辣椒切末放入一个小碗中，加入一大勺生抽，一小勺醋，一小勺鸡精，一小勺白糖，拌均匀。4黄瓜和胡萝卜洗干净，先用刮片器把黄瓜刮成片，再用刀改成丝。5胡萝卜同样，一起放入一个大碗中。6把粉丝也放进去，倒入之前调好的调料汁拌均匀。7再加入一大勺花椒油和香油搅拌
2024-04-07 19:34:46
1干香菇洗干净，放入一个碗中加入适量清水浸泡三到四个小时（一般早上泡，中午做）2材料。3香菇沥干水切片，胡萝卜去皮切滚刀块。姜切丝，蒜拍碎，辣椒切圈。4锅烧热放入适量食用油，烧至六成热，放入姜蒜花椒爆出香味。5放入香菇片中火翻炒。6炒制香菇片微黄，放入胡萝卜块。7调入一大勺蚝油，一勺生抽翻炒均匀。8
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