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小厨飘香
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小厨飘香的菜谱

共485个菜谱
  • 醇奶土司----细滑的感觉 奶香的味道

    2022-11-25 19:09:19

    这个醇奶土司味道还是不错的,和北海道味道几乎不差上下,方子也差不多。虽然没有加黄油,但是有淡奶油,一样松软细滑,感性趣的筒子们可以试试哦!

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  • 给全麦多一些点缀----全麦黑芝麻土司

    2022-11-26 07:36:00

    放假了,抓紧给爸妈也做一些好吃的,按照惯例,全麦土司是必不可少的。这次做土司我不仅用的是中种法,而且还加了黑芝麻,松软美味。就是耗时有点长,从早上八点多开始做,一直到下午两点才做好。由于中午到爸妈家吃饭,我就携带着整好型的土司盒,带到爸妈家做最后发酵和烘焙。嘿嘿,这个全麦黑芝麻土司还走了趟“亲戚”才

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  • 盘龙出海花开富贵

    2022-11-24 02:26:54

    快过年了!每到这个时候,家家户户都开始慢忙碌起来,采购年货、准备年饭。为的就是个热热闹闹、喜庆团圆。 我看网上说,“2012壬辰年,天干壬水,地支辰龙,水为黑色,民间称2012为黑龙年”。今天,我就为大家推荐一款和“黑龙”有关的、适合新年来吃的菜----盘龙出海花开富贵。 这道菜纯属个人创意,目

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  • 【荷塘月色】----年年有余岁岁平安

    2022-11-24 18:13:41

    鱼,为人们所喜爱,除了它的食用价值外,还由于它是一种美好的文化象征。我国民俗岁末祭祖中讲究供鱼,取年年有余(鱼)之吉利,则是对鱼的一种图腾崇拜。所以现在啊,咱中国人过大年的时候,餐桌上总少不了鱼。 今天啊,我给大家推荐一道吉庆菜----【年年有余岁岁平安】,这道菜可是小厨精心设计的哦!做法非常

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  • 【香煎培根土司】----咸香美味的诱惑

    2022-11-25 07:20:01

    一直在做甜味的土司,吃的久了也想换个口味。前段时间买了一袋培根,做了一次披萨后就一直没用,看到《孟老师100道面包》上有香煎培根土司,就想着也试试看,反正都有料呢!谁承想,这一试不当紧,嘿嘿,意想不到的咸香美味。 且不说这土司上面那一层金黄的洋葱丝和马苏里拉奶酪丝带来的诱惑,单看着内部组织也是极好

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  • 【玉桂苹果】----十分钟做出美味水果

    2022-11-21 19:10:10

    过年的时候,除了吃些热菜凉菜,荤菜素菜,也少不了一些小甜点、小水果什么的,这才显得搭配合理、营养均衡。 今天,我向大家推荐一道水果菜----《玉桂苹果》。她,色彩鲜艳,寓意深刻;她,营养丰富,味道甜美。如果登上节日的餐桌,必然会使大家眼前一亮呢! 再如果,如果,你想和心爱的人一起浪漫一下下

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  • 手指饼干----为提拉米苏做准备

    2022-11-10 16:08:22

    1准备好材料。蛋清和蛋白分离。2蛋清滴入两滴柠檬汁(或者白醋),分两次加入30克白糖,打发至偏干性发泡。3蛋黄加入10克白糖。4搅拌均匀。5分两次加入蛋清糊中,用橡皮刀切拌均匀。6筛入低粉。7切拌成糊。8装入裱花袋。9挤入铺有油纸的烤盘上。预热烤箱,190度,10-15分钟。边缘着色即可。

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  • 爱,不需要理由----提拉米苏(杯装软身板)

    2024-06-07 15:21:19

    还记得我刚刚学会烘焙的时候,我最大的梦想就是自己能做一次提拉米苏。因为,在我的心中,或者说是在每一个女人心中,提拉米苏就是浪漫、温馨、品味的象征,虽然,我已经到了不惑之年,但是,这种浪漫情节依然缠绕。 关于提拉米苏的故事我也不必再讲,它早已是家喻户晓,深入人心。关于我的感受,我还是想和大

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  • 甜蜜细腻的爱----轻乳酪蛋糕

    2022-12-15 17:31:58

    乳酪蛋糕又称奶酪蛋糕。产品包括美式乳酪蛋糕、酸奶乳酪蛋糕等。乳酪类蛋糕单从材料、制作工艺以及口感与其他几种蛋糕相比稍有不同,这类蛋糕介于蛋糕和甜点之间,因越来越受人关注。轻乳酪蛋糕的做法和戚风蛋糕非常类似。只不过减少了面粉用量,并且加入了奶油奶酪。 轻乳酪蛋糕,口感甜蜜细腻,委婉柔美,很温暖、很滋润

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  • 那一份浓浓的甜蜜----布朗尼蛋糕

    2024-05-01 14:14:32

    布朗尼是美国一种很普通的家庭点心,布朗尼的口感是介於饼乾和蛋糕之间, 有些人将它归属饼乾类,它有像蛋糕般绵软的内心和巧克力曲奇样松脆的外表。有着既温柔又坚强的品质。 布朗尼蛋糕属于重油蛋糕的一种,但它和一般重油蛋糕的区别在于通常较薄且较结实,不像普通蛋糕那样松松的, 而且一定是巧克力口味,上面还会放

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