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茫茫在人海中
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茫茫在人海中的菜谱

共111个菜谱
  • 古早蛋糕

    2021-11-22 14:44:23

    1盆里加入玉米油和牛奶,搅拌均匀2小火加热微微冒泡关火3筛入低筋面粉4搅拌均匀5蛋清蛋黄分离,蛋清要放入无水无油的盆里,蛋黄加入面糊,搅拌均匀6蛋清加入几滴柠檬汁7用打蛋器中高速打发到鱼眼泡状态加入三分之一的白糖8打到出现丰富泡沫加入二次白糖9打到细腻泡沫加入第三次白糖,用低速挡,这样蛋白更细腻10

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  • 焗红薯

    2022-08-03 20:30:04

    1准备一个大红薯2把红薯洗净削皮切片上锅蒸熟3蒸熟的红薯放进烤盘,用勺子压碎,再根据口味加入几勺炼奶,搅拌均匀4上面铺放上马苏里拉芝士碎,5ACA北美电器烤箱200度预热,放入烤盘,中层,200度,15分钟左右(时间温度仅供参考,请根据自家烤箱脾气调整),最后几分钟注意观察,芝士融化上色就可以取出了

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  • 香蕉芝士酥

    2024-04-24 10:54:05

    1冰箱取出蛋挞皮室温化冻变软2半根香蕉就够了,切几个厚厚的片,在把每个圆片对半切开,也可以放碗里压碎3蛋挞皮里放入适量马苏里拉芝士碎和两个对半的香蕉片4像包饺子一样对折捏紧边缘5依次做好6个,放在烤盘里,最好垫上油纸或者锡纸,方便清洗。烤箱200度预热6把烤盘放进预热好的ACA北美电器烤箱,中层20

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  • 苹果派

    2021-11-22 14:48:27

    1室温软化的黄油加入糖粉,低筋面粉,用手搓匀,搓成小颗粒状2加入蛋液,揉成团,装入保鲜袋放冰箱冷藏半小时3期间来做苹果馅,两个苹果洗净削皮去核切成小丁,4锅里加热放黄油融化5倒入苹果丁。白糖翻炒几分钟至变软出水6玉米淀粉加水调成淀粉汁,倒入锅里小火加热翻炒至粘稠,放凉备用7松弛好的面团取出三分之二做

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  • 原味曲奇

    2024-03-24 03:34:43

    1将黄油软化了之后,用打蛋器搅匀,加入糖粉,打到颜色变浅,体积变大2分次加入蛋液,搅拌到融合3筛入低筋面粉4用刮刀翻拌均匀没有干粉状态5把面糊装进裱花袋,我用的中号的曲奇裱花嘴6烤盘铺上油纸,180度预热烤箱,将面糊挤到油纸上7挤好把烤盘放进预热好的ACA北美电器烤箱,中层,180度15分钟左右(时

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  • 手撕肉松面包

    2024-05-20 08:38:32

    1中种:先把酵母用水化开,加入高粉中,揉成团即可,现在天热,我是常温发酵至3倍大,2发酵成这样的内部蜂窝状即可3把发酵好的中种面团撕成小块放进面包桶4在加入主面团中除黄油外的所有材料,先放液体类,在放粉类5启动ACA面包机面团程序,20分钟后加入软化的黄油,继续揉出膜状态6揪一小块能拉出膜即可,盖上

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  • 椰蓉面包(面包机版)

    2021-11-22 14:48:30

    1主面团材料除黄油外全部放进面包机桶,小液体类,后粉类,酵母粉用面粉盖住2启动ACA面包机面团程序320分钟后,面团成团放入软化的黄油,继续揉面,揉到出膜,盖上保鲜膜室温发酵至两倍大4黄油软化,加入糖粉搅拌均匀5少量多次的加入蛋液,每次加入蛋液都要搅拌均匀在加入下次蛋液6加入椰蓉7用刮刀翻拌均匀备用

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  • 烤豆皮卷韭菜

    2024-06-05 16:30:04

    1豆皮洗净,切成长十厘米,宽五六厘米左右的块。2韭菜洗净切成大约十厘米左右的段。3取一小撮韭菜,用豆皮卷起来,,,依次全部做好八个。4用两根泡过水的签子从收口处串起来,放在烤盘里。5准备一个小碗倒点烧烤酱。6食用油,搅拌均匀。7在韭菜卷上均匀的刷上搅拌好的烧烤酱,烤箱170度预热。8把烤盘放进预热好

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  • 烤五花肉金针菇

    2024-05-18 23:18:27

    1牙签提前一个小时泡水,防止烤糊2五花肉切片用烧烤酱,老抽,生抽,盐,白糖腌制一小时,五花肉最好是经过软冻的,好切片3金针菇去根洗净掰来,取一小把用腌制好五花肉片包起来,再用牙签固定住4卷好的金针菇全部摆放在ACA不沾金盘里,用腌肉的酱汁把金针菇部分刷一下5把金盘放进200度预热好的ACA北美电器烤

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  • 烤豆腐(烤箱版)

    2021-11-22 14:49:58

    以前每次逛街的时候,经常遇到铁板豆腐的小摊贩,都会买一份来吃,其实也知道路边的难免不是太卫生,但是好吃啊,后来在家带孩子就很少吃了,现在有烤箱了,想吃了就自己做着吃吧,根据自己喜欢的口味加调料,干净又卫生

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